家常的知識

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蟹黃的做法大全蟹黃的家常做法圖蟹黃怎麼做好吃又簡單

蟹黃冬瓜球材料調味料芡汁做法1用湯匙將冬瓜挖出一個個小冬瓜球2然後取出瀝乾，放入盤中3加入姜，蟹黃和青豆翻炒4加入150mL水煮滾5然後加入芡汁攪拌至湯汁濃稠6將準備好的湯汁淋到冬瓜球上，即成7蟹黃冬瓜球蟹黃白菜材料調...
野雞的做法大全野雞的家常做法圖野雞怎麼做好吃又簡單

山雞燉土豆材料主料：野雞750克，土豆（黃皮）350克，調料：醬油20克，鹽8克，味精5克，大蔥10克，姜10克，豬油（煉製）30克，花椒5克，白砂糖20克做法1.將山雞肉剁成塊，用清水衝淨後，用沸水焯透，撈出備用；2.將土豆去皮，切成滾刀塊；3.將鍋置於旺火上，放入...
海膽的做法大全海膽的家常做法圖海膽怎麼做好吃又簡單

明太子海膽義大利麵菜譜簡介鮮奶油與明太子、海膽完美結合,而鮭魚卵、海苔絲讓整體風味更提升,Yummy~完整內文:http://dogandbanana.blogsp更多食譜在豆哥與芭娜娜的易享世界http://dogandbanana.blogsp材料義大利麵...
家常燒茄子的做法

家常燒茄子的做法，說到燒茄子，相信許多人都吃過吧，燒茄子是一道營養又健康的美味菜品，但許多人不知道燒茄子是怎麼做的，下面分享家常燒茄子的做法！家常燒茄子的做法1第1步：茄子洗淨，切滾刀塊，放進微波爐容器裡，加蓋。然後高火，一...
蓮子的做法大全蓮子的家常做法圖蓮子怎麼做好吃又簡單

銀耳蓮子湯材料主料：銀耳，蓮子，棗子，枸杞，冰糖各適量。做法1、銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，然後撕碎備用。一般就用三、四朵即可。2、蓮子需要中間無芯的，不苦，放置多少隨自己喜好。3、湯鍋放清水，水要一次放夠，要留出...
白豆燉肉的家常做法

白豆燉肉的家常做法，白豆營養價值高、維生素豐富，再加上洋蔥、西紅柿之類的蔬菜以及高蛋白、低脂肪的羊腿肉，真是既酸鮮適口，又營養豐富，下面分享白豆燉肉的家常做法。白豆燉肉的家常做法1食材與明細1.白豆清水泡一晚至泡...
京味家常肉餅的做法

京味家常肉餅的做法，肉餅是一道在中國非常受歡迎的美食，它是一種酥脆的麵餅，裡面包裹了嫩肉和香蔥，味道十分美味，現在分享京味家常肉餅的做法。京味家常肉餅的做法1原料：肉餡（肥：瘦=3:7）250克，京蔥1棵，中筋麵粉300克，清水適量。調...
薺菜的做法大全薺菜的家常做法圖薺菜怎麼做好吃又簡單

薺菜炒雞蛋材料薺菜，雞蛋，鹽，油做法1、薺菜洗淨，控幹水，切碎，放入打好的雞蛋液裡；2、加鹽，打勻，然後熱鍋熱油炒熟即可。豬肉薺菜水餃材料豬肉薺菜豆腐乾雞蛋麵粉(高筋麵粉)蔥薑蒜香菜料酒陳醋白醋老抽生抽麻油五香粉胡椒粉白糖...
雞腸的做法大全雞腸的家常做法圖雞腸怎麼做好吃又簡單

廣東小炒－“酒香辣雞腸”菜譜簡介靈感來自“鐵板燒粉腸”，但一般家庭是沒有這種廚具的！想起雞腸代替“豬小腸”也可以喲！反正我愛吃！那種“韌韌”的感覺！於是就作出這道菜了！！！味道還不錯喲，望大家喜歡.....此菜式略有大排檔！鐵...
甲魚的做法大全甲魚的家常做法圖甲魚怎麼做好吃又簡單

清燉甲魚湯材料主料：甲魚一隻(大約500克左右最好)，火腿，香菇(乾的，比較香)，姜蒜蔥，紹酒，鹽，味精做法(1)將甲魚翻過身來，背朝地，肚朝天，當它使勁翻身將脖子伸到最長時，迅速用快刀在脖根一剁，然後提起控淨血.接著，放入水溫大概有70~80...
牛腩的做法大全牛腩的家常做法圖牛腩怎麼做好吃又簡單

蘿蔔牛腩材料牛腩，白蘿蔔，老抽，鹽，雞精，料酒，冰糖，芝麻，蔥姜做法1.牛腩洗淨後放入水中，加料酒、蔥姜煮20分鐘去血水。2.煮好的牛腩放涼後切塊，蘿蔔切塊。3.鍋熱油，爆蔥姜，煸炒蘿蔔和牛腩，加老抽、鹽、冰糖、料酒及一碗水，大火燒開後...
魚乾的做法大全魚乾的家常做法圖魚乾怎麼做好吃又簡單

茄汁鯖魚乾拌麵菜譜簡介吃的到鯖魚的鮮，茄汁的甜，快速方便的美味料理！更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》材料關廟面1份茄汁鯖魚罐頭1個蔥花適量做法1熱水燒開後，加入關廟面1球煮熟，撈起瀝乾。2開啟茄汁鯖魚罐頭，取出一...
奶油的做法大全奶油的家常做法圖奶油怎麼做好吃又簡單

自制奶油材料淡奶油，細白糖做法1、買一盒淡奶油，最好是雀巢的（其它的試過了，好像效果不太好）。一般在大超市裡能買到，麥德龍、沃爾碼等。2、把淡奶油倒在容器裡，用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入細沙糖。糖放的越...
西洋菜的做法大全西洋菜的家常做法圖西洋菜怎麼做好吃又簡單

蒜香西洋菜豆腐湯菜譜簡介清熱消暑的方便快捷的晚餐湯。材料主料：滑豆腐1盒，西洋菜600克汁料：蒜蓉1湯匙，鹽少許，濃縮雞湯半罐，水1罐做法1、滑豆腐切成小方塊，西洋菜洗淨；2、在煲內加入雞湯和水燒開，加入蒜蓉、西洋菜和豆腐煮8-...
鹹鴨蛋的做法大全鹹鴨蛋的家常做法圖鹹鴨蛋怎麼做好吃又簡單

鹹鴨蛋材料鴨蛋數枚（自己喜好），白酒適量，鹽適量，五香粉適量，黃泥巴適量做法1將鴨蛋洗淨晾乾2準備黃泥巴，用水調成濃糊狀（這一步也可不要，裹黃泥的放的久一些）3將五香粉和鹽混合4將鴨蛋放到泥裡滾一轉，然後大頭沾酒，沾五香粉和鹽的...
魚頭的做法大全魚頭的家常做法圖魚頭怎麼做好吃又簡單

剁椒魚頭菜譜簡介這道菜是一道既入得了廳堂又可進入尋常百姓家的家常菜，是湘菜系中的代表菜品之一，價廉物美，深受各界人士喜愛。此菜品具有營養豐富，開胃下飯的特點。材料主料：胖頭魚頭1個（2斤），湖南特製剁椒，調料：鹽2克，味精3.5...
羊蠍子的做法大全羊蠍子的家常做法圖羊蠍子怎麼做好吃又簡單

燉羊蠍子材料羊蠍子2斤，大蔥1根，姜1塊，大料3-4粒，乾紅辣椒約10根，醬油，料酒，鹽適量，香菜適量做法1、羊蠍子請攤主幫忙剁開；回家後浸泡一會，再徹底洗淨2、蔥切段，薑切片3、羊蠍子冷水下鍋，大火煮沸，撈去浮沫至湯清4、加入蔥、姜、幹...
枸杞的做法大全枸杞的家常做法圖枸杞怎麼做好吃又簡單

枸杞菊花煲排骨[秋季時令健康食譜]菜譜簡介菊花內含菊甙、胺基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素。傳統醫學認為，菊花具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津，以及調整血脂等功效。常飲菊花茶，可以春暖去溼、夏...
南瓜子的做法大全南瓜子的家常做法圖南瓜子怎麼做好吃又簡單

南瓜子瓦片餅乾~菜譜簡介為了消化之前的做蛋黃酥剩下的蛋白~做了瓦片餅乾家裡沒杏仁片改用南瓜子,超酥脆的還會唰嘴喔!材料蛋白70公克細砂糖25公克低筋麵粉40公克無鹽奶油25公克鹽0.5公克香草酒少許做法1先將無鹽奶油...
豬肚的做法大全豬肚的家常做法圖豬肚怎麼做好吃又簡單

炒麻辣豬肚材料主料：豬肚200克，輔料：玉蘭片50克，黃瓜25克，調料：紅尖椒5克，鹽5克，白砂糖10克，豆瓣醬60克，姜5克，大蔥5克，雞精2克，花椒2克，醋10克，辣椒(紅，尖，幹)50克，植物油40克做法1.將豬肚洗淨，煮七八成熟撈出，切片；2.玉蘭片洗淨片成薄片；3...
家常素炒茄子

家常素炒茄子，我們都瞭解四茄子一般情況下分成二種圓茄子和長茄子，圓茄子在農村的蔬菜水果田裡是較為普遍的，一般都用於燉茄子或是是炒茄子絲吃，而長茄子非常合適用於製做燒茄子，長茄子的價錢要比圓茄子相對性貴一些，但二者...
蘆蒿的做法大全蘆蒿的家常做法圖蘆蒿怎麼做好吃又簡單

蘆蒿牛肉菜譜簡介蘆蒿是一種高蛋白低脂肪的蔬菜，有健脾胃、化痰熱、助消化的功效。水生的蘆蒿性涼，味甘，可以平抑肝火，最適宜春天養肝護肝。蘆蒿中總黃酮含量比較高，對降血壓、降血脂以及對預防心血管疾病均具有一定的食療...
紫蘇的做法大全紫蘇的家常做法圖紫蘇怎麼做好吃又簡單

紫蘇鱈魚桂花釀番茄菜譜簡介深海鱈魚，桂花蕃茄材料鱈魚100g鬚生菜5g紫酥葉2片紫紅包心菜2g小蕃茄4顆白醋200g白細砂200g桂花釀50g紫酥梅2顆話梅1顆做法1小蕃茄滾水川燙約10秒去皮白醋，糖，用打蛋器拌勻加入話梅紫蘇梅和桂...
茄盒子家常做法

茄盒子家常做法，茄盒子是指用茄子裹上雞蛋麵粉後，油炸而製作成的一種食物，茄盒子的搭配有很多主要搭配是雞蛋、麵粉、有時也可以加一些肉餡，經過油炸後其口感更為鮮美，外焦裡嫩、鮮香美味，受到了人們的歡迎，下面分享茄盒子家...
仔雞的做法大全仔雞的家常做法圖仔雞怎麼做好吃又簡單

蘋果薯仔雞蛋沙律菜譜簡介蘋果薯仔雞蛋沙律BLOG:材料雞蛋4只焗薯4個蘋果4個粟米1罐做法1食材雞蛋煮熟,去殼,切粒,備用2[食材1]焗薯蒸熟後切粒後,加鮮磨黑胡椒碎,海鹽拌均3[食材2]蘋果切粒,[食材3]粟米隔水,備用4薯仔,...