香槟的知识

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高酸并非香槟在中国市场曲高和寡的原因

香槟贸易协会的发言人蒂博·麦鲁称酸度高并不是香槟在中国市场曲高和寡的原因，打开中国潜在的香槟市场最重要的是向消费者推广香槟文化。ThibautleMailloux,communicationdirectorofComiteChampagne,hasdismissedtheid...
凤姐白浅造型当女神喝香槟配肥肉被网友调侃

作为网红界的中流砥柱，凤姐一直活跃在微博上。早前的凤姐是一个十足的晒照控，自从发福以后，倒是很少晒照。不过，3月21日晚上，凤姐发现了一个晒照新大陆玩法，那就是用美图软件把自己美图成十足的古装美女。详情【视频】点击...
香槟产区历史上的大暴动

在1910年，为了捍卫自身利益，来自法国香槟产区的葡萄农们发起了一场声势浩大的大暴动。这一举动催促关于香槟产区的立法，也让一代代香槟人凝结在一起，将香槟推到今天如此高的地位。In1901,therewasariotinChampagnewhichfi...
年轻的天才香槟酿酒师查尔斯·戈亚尔逝世

上周，被公认为很有前途的年轻香槟酿酒师查尔斯·戈亚尔突然不幸离世。CharlesDoyard,whohasbeenhailedasa“visionary”youngwinemakerinChampagne,hasdiedverysuddenly.上周，年轻的香槟（Champagne）酿酒师查尔斯·...
创纪录，2017年香槟卖出近50亿欧元

最近，香槟行业协会的一份公告称，2017年香槟的销售额达到了创纪录的49亿欧元，出口额达到28亿欧元。ACIVCannouncementsaidrecentlythatchampagnesalesreachedarecordof4.9billioneurosin2017,withanamountofexportsof2.8b...
2017年香槟可销售产量不变，但销量上涨

2017年香槟委员会限定的可销售产量较去年保持不变，但今年上半年出货量上涨。TheComiteChampagnehassetthemarketableyieldsforthisyearatthesamelevelas2016,althoughitrecordsincreasingChampagneshipmentsworldwide....
泰亭哲投入6 000万欧元用于香槟生产

泰亭哲将6,000万欧元（约4.5亿元人民币）投入到兰斯市郊区新酒厂的建设当中。ChampagneTaittingerisinvestingasmuchas €60millioninanewproductionsiteontheoutskirtsofReims.泰亭哲香槟（Taittinger）酒厂的总经理达米安&...
去香槟大道品酒，走法国的黄金之路

夏日炎炎，与其陪着女友暴晒逛街，不如带女友去香槟小镇埃佩尔奈，走上黄金大道，一品当地的香槟美酒。Whereisthebestplacetospendyoursummer?YoushouldgototheAvenuedeChampagneinEpernaytodrinkthebestChampagneintheworld...
汉诺香槟购得俄勒冈州连襟酒庄多数股权

法国家族式香槟酒庄——汉诺香槟在美扩张，购得俄勒冈州黑皮诺生产商连襟酒庄的多数股权。Family-ownedChampaneHenriothasexpandedintheUSbyacquiringamajoritystakeinOregonPinorNoirproducerBeauxFreres.汉诺香槟（Cha...
红酒世界连环话：一张图带你读懂独一无二的香槟产区

说到香槟产区，你最先想到了什么？是当地的起泡酒？几个有名的香槟品种？还是悠久的历史以及严格的原产地保护？以下一张图带你梳理有关香槟产区的那些事儿。Speakingofchampagneregion,whatisthefirstthingthatcomesacrossyour...
酩悦香槟全球第二届香槟派对即将拉开帷幕

酩悦香槟预计于6月17日举办第二届全球酩悦香槟派对，今年亮相的主角是酩悦推出的第一款适宜加冰饮用的香槟——酩悦皇室冰香槟。Moet&ChandonwillbehostingitssecondGlobalMoetPartyDayon17June,whichthisyearwillhighl...
玛姆香槟发布2002年份的拉露特酿香槟

著名香槟品牌玛姆香槟近日发布了2002年份的拉露特酿香槟。ChampagneMummhasreleasedits2002vintageoftheCuveeR.Lalou,whichisthehouse’sgrandmarque.世界十大品牌之一玛姆香槟（G.H.Mumm）近日在新西兰发布其2002年份的...
你的无年份香槟到底“多大”？

一般葡萄酒的酒标上都会标注葡萄采摘年份，但是大部分香槟却是无年份的。那么有没有办法知道无年份香槟的酒龄是多少呢？Asageneralrule,winesstatetheirharvestvintageontheirlabel.HoweveralargepartofChampagneislabel...
泰亭哲香槟总裁宣布参加2017年法国大选

泰亭哲香槟总裁皮埃尔-伊曼纽尔·泰亭哲宣布参加2017年法国总统竞选。ThepresidentofTaittingerChampagnehastoldaFrenchnewspaperthatheplanstorunasacandidateintheFrenchpresidentialelectionin2017.泰亭哲香槟（Tai...
德拉皮尔香槟购下新葡萄园以抵消霜冻造成的损失

连续2年因春季霜冻而减产后，为了抵消损失，德拉皮尔香槟在巴尔丘的于维尔购下6.5公顷的葡萄园。Followingtwoconsecutiveyearsoflossescausedbyspringfrost,ChampagneDrappieracquires6.5hectaresofvineyardinUrvilleinC...
丽歌菲雅香槟投资1.9亿元的新办公室落成

历时2年建工，丽歌菲雅投资了1.9亿元人民币的新办公室和访客接待中心于上周五在香槟产区正式落成开放。Followinga€25millioninvestmentandtwoyearsofbuildingwork,NicolasFeuillatteofficiallyopeneditsnewofficesand...
F1宣布新香槟赞助商

最权威的赛车锦标赛——一级方程式赛车锦标赛指定卡本香槟为新的官方起泡酒赞助商。ChampagneCarbonhasbeennamedasthenewofficialfizzofmotorsport’smostprestigiouschampionship,FormulaOne.卡本香槟（ChampagneCarb...
关于香槟和起泡酒的5大谬见

人人都爱起泡酒，但每每提到起泡酒，总是能听到一些错误的看法。有哪些说法误导了人们呢？本文将为您一一攻破。Sparklingwinehasanumberoffollowers,however,whentaklingaboutit,therealwaysaresomefallacies.Sowhichideas...
唐培里侬2009年份香槟将早于2008年份发布

唐培里侬2009年份香槟将早于2008年份发布，这是唐培里侬香槟王首次不按照年份的顺序发布其酒款。InJunethisyear,DomPerignonwillreleasethe2009vintage,aheadofthe2008,and2017willmarkthefirsttimeinDomPerignon’shi...
起泡酒知识小测：香槟VS普洛赛克

你是起泡酒达人还是起泡酒小白？对于香槟和普洛赛克你了解多少？通过本文小测你便知晓。TestyourknowledgeonChampagneandProseccowiththisquiz.不管是象征着浪漫、喜庆与奢华的香槟（Champagne），还是果味充沛、清新淡雅的普...
岚颂香槟发布有机绿标香槟

岚颂将在今年晚些时候正式推出绿标有机香槟，届时岚颂将成为出售有机香槟的最大品牌。LansonistobecomethelargesthousetolaunchanorganicChampagnewhenitofficiallyunveilsitsGreenLabellaterthisyear.岚颂（Lanson）目前...
泰亭哲香槟在英新酒庄开始种植葡萄树

5月3日，泰亭哲香槟在英国肯特郡的新酒庄伊夫乔木酒庄开始种植葡萄树。这也是首例香槟酒庄在英国开辟自己的葡萄园。ChampagneTaittingerhasbegunplantingatitsEnglishestate,DomaineEvremond,inKent;becomingthefirstC...
库克香槟打假案，对藏酒家们意味着什么？

酩悦轩尼诗-路易威登集团对阿奇拍卖行的起诉案结果出炉，证实其曾经拍卖的一瓶1947年份库克香槟为假冒品，这给酒藏家们释放出什么信息呢？LVMHhassettledalegalfightwithauctioneerAckerMerrall&Conditoverabottleof1947Kr...
香槟发展趣史

如今，香槟已成为优雅、时尚和喜悦的代名词，但是你知道它从发明到现今都经历了哪些吗？跟随本文一起来看看吧。Champagne,inmanypeople'sopinion,equalselegance,fashionandjoy.However,doyouknowhowChampagneevolvedfrom...
凯歌香槟发布两款新风味香槟

最近，古老而高贵的凯歌香槟发布了两款非常有意思的香槟，分别是凯歌银瓶与银瓶桃红。本文为你简要介绍其独特之处。TherearetwonewbottlesofVeuve,calledClicquotRichandRichRose,andthey'reafuntwistonthebrand'sclas...