鲟鱼怎么钓
方法1、买回来鲟鱼洗一下雨身并且照鱼头一木棒将它敲晕。除了木棒意外的其他工具都可以,敲晕后接一盆开水。先将鲟鱼的背部有鳞片的地方浸入开水中。烫四到五秒左右。手轻轻一搓硬的鳞片就会被搓下来,其他部位也一样。但是注意不要烫的太久,会把鱼皮烫破的。
方法2、剖了鱼后先用热水与钢丝球把鲟鱼最外层沙沙的黑皮跟粘液擦掉,只至鱼身是灰白色且有花纹,然后,再用开水烫一下整鱼,这个得注意,烫不好就把鱼皮都烫开花了,准备个热水盆,用手拎着鱼尾在盆里烫几下,再然后把鲟鱼身上的硬鳞片儿用刀刮掉。然后再改刀,稍微抹盐腌几分种,蒸5分钟关火,调白醋糖蒸鱼豉油汁浇上,调好的汁最好先尝尝,觉得口味合适再浇,洒上一点儿红干椒丝儿、大量葱姜丝儿跟芫荽段儿,最后熟油淋上。鲟鱼基本上全身部位都能吃,刺也都是软骨,适合老年人跟小孩子吃,不卡喉,犹其是鱼身中间的那条筋更是好东西
1、钓具:鲟鱼可以使用各种钓具,由于它很喜欢吃“死”钩,所以就不必考虑钓具应该有多高的灵敏度了,我们平时使用的手竿、海竿、手海两用竿以及拉砣都是不错的钓具。
2、钓鲟鱼的饵料:蚯蚓红虫等,也可自己选择其他的饵料。
3、选地:一般选拔靠有岩边的平整地,2-5米视气候,夏天选人坐着凉快的地方,冬天选暖和的地方。打了窝子,去到处逛逛,估计就20-50分钟。再下竿。还有就是环境一定要安静。
4、方法:用垂钓法钓鲟鱼的时候,先把钓组打进水里,然后把鱼竿插在河岸上,由于经常会遇到大鲶鱼咬钩,插在岸上可以防止它们把鱼竿拉进水里。把鱼竿沿着河岸一字排开,然后过半个小时,一个小时依次检查就行了。检查的时候不管是否有鱼,都要及时更换鱼饵。
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