百香果冰箱可以放多久
百香果若是放冰箱建议一周左右。
新鲜的百香果放在冰箱,在低温中不仅能减缓百香果成熟和变皱的进程,能在一定程度上延长百香果的保存时间,但是长时间放在冰箱,会影响百香果的口感和风味。
百香果可以放一个月吗
低温环境下百香果可以存放一个月。
百香果的皮有一定厚度,耐储存,在低温环境下百香果可以储存一个月,放置一段时间的百香果香味和口感回比刚摘下来的百香果更好,百香果存储时间越长,其中的水分会越少,但是百香果放置时间不要太久,建议放置3-5天食用。
百香果挖出来怎么保存
加蜂蜜罐装保存
百香果切开了若是想保存果肉,可以把果放入一个干净的玻璃罐内,加入等量蜂蜜搅拌均匀,再把玻璃罐密封起来,可随时用来冲百香果蜂蜜水喝,放入冰箱可以保存一周左右。
制成果酱保存
将百香果中的果肉挖出来,加入适量白砂糖,搅拌均匀,密封放到冷藏柜中2小时,之后取出来,用中火熬制成粘稠状的汁液状,载倒入玻璃罐中,放入冰箱中冷藏保存可长达3个月。
冷冻保存
可以用冰棍模型把百香果的果肉放进去,可加入适量白糖或蜂蜜,然后把百香果放在冰箱的冷冻层,可以保存15-20天左右。
百香果籽要不要嚼
百香果的籽可嚼可不嚼,根据个人喜好决定。
百香果籽的味道较酸,若是怕酸的人吃百香果建议不要嚼,百香果的籽一般不会消化,次日会随着大便排出。若是喜欢酸度更高的人可以嚼百香果籽,嚼碎后有较强的酸爽感,也不会对人体产生不好的影响。
百香果用开水泡还是冷水泡
百香果建议用冷水或温水泡,不要用开水泡。
百香果中含有丰富的维生素,若是用开水泡,高温会破坏维生素的活性,而且还可能使百香果中的蛋白质变性,导致百香果的营养价值降低,建议用冷水或是温水冲泡百香果。
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