红菜苔的种植方法
红菜苔的种植方法
播种时间:
一般7月至9月下旬播种,最佳播期为8月下旬处暑前后播种。播期提早,育苗困难,定植后死株多,产量低,辣苔或有苦味;播期推迟,死苗少,但过迟又会缩短采收期,使采收的次数减少,影响产量。
苗期管理:
苗床深翻平整,每㎡苗床播种1—2g。为防治苗期病害,可用75{bf}百菌清可湿性粉剂50g拌细土50kg左右,1/3垫底,以2/3药土盖种。出苗前保持土壤潮湿,出苗后遇高温干旱天气,宜在每天傍晚浇水,注意防蚜虫、黄曲条跳甲和小菜蛾等。极早熟品种的苗龄为20—24天,超过24天可能会发生苗床中抽苔或定植后未长莲座叶就抽苔,中熟品种苗龄25天为好,不栽满月苗。只有晚熟品种可以栽满月苗。
精细整地,施足基肥:
栽红菜苔的地块最迟也应在定植前10天整好,以便多炕晒。一般耕耙两遍,一般耕一次晒几天后,再耕耙一次,一般宜采用埂种沟灌,即按1—1.2米(包沟)开沟作畦,一畦两行,早熟品种的畦可窄一些。定植前施足底肥,每667㎡施2500公斤优质农家肥或100公斤复合肥。
定植:
定植前一天将苗床浇透水,以便于取苗。定植时取苗能带土最好,不能带也尽量少伤根,随取随栽。幼苗不宜栽得过深,防止将苗盖住,随栽随浇水。栽完一块田最好灌一次透水,但只可浸灌,不可漫灌。极早熟品种窄行35—40cm,早中熟品种窄行40cm,株距30—35cm。如遇到定植前后有早苔现象,可将主苔摘除,适当追施氮肥,结合灌水提苗施尿素15kg/667㎡。
肥水管理:
整个生长期保持土壤湿润,发现叶片萎焉及时浇水。全生育期追肥4—5次,667㎡用尿素5—10kg,封行前追第二次,667㎡用氯化钾加尿素10kg,侧苔、孙苔采收时各追一次。
注意:不提倡蔬菜上施用碳胺。肥水与菜薹形成有密切关系。植株现蕾前后均需充足的肥水,以足够的营养体保证菜薹的形成,尤其是早熟品种更需要保证前期肥水的供给。对矿物质营养的吸收以氮最多,钾其次,磷最少。氮、磷、钾的比例为5:3:1。菜薹属长日照植物,但多数品种对光照长短要求不严格,花芽分化和花薹的生长速度主要受温度的影响,顶花生长长达50—58天。
病虫害防治:
病害主要有霜霉病、软腐病、病毒病、黑斑病、根肿病等,根肿病应注意炕地、轮作。虫害主要有黄曲条跳甲、蚜虫、菜螟、小菜蛾等,应注意观察,发现病虫及时防治。
霜霉病:主要发生在莲座叶生长期,用25{bf}甲霜灵500倍液或58{bf}金雷多米尔600倍液喷雾。
软腐病:多源于采收后的植株伤口感染处,一般高温期发病严重,随着温度的降低,病害减轻。采苔后用泥巴涂抹伤口防感染。采收后也可用200mg/L农用链霉素或50{bf}DT300倍液或77{bf}可杀得500倍液或15{bf}代森锰锌600倍液或75{bf}百菌清可湿性粉剂800—1000倍液喷雾。
病毒病:用25{bf}病毒A250倍液或83增抗剂300倍液喷雾防治,结合喷施叶面肥钾宝或磷酸二氢钾液。
采收:
当菜苔长到35—40cm,2—3朵花开,少量花蕾发黄时即可采收。一般于10月上旬开始采收,前期每周采收两次,后期气温低每周采收一次,采收宜在下午进行,以减少机械损伤。
红菜苔的功效作用
菜苔的营养价值很高,含多种营养成分,多种维生素比大白菜、小白菜都高。有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。红菜苔既能帮助身体机能提高抵抗力,又可以维持人体组织及细胞结构的正常代谢与功能。尤其是孕妇,更应该多吃红菜苔,在增强母体抵抗力的同时,还能促进胎儿的生长发育。
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