夏季如何防治兒童厭食
到了夏季,氣候炎熱,孩子不願意吃飯的問題較為突出。一些家長往往很着急,反覆帶孩子去醫院諮詢、診治。的確,營養為後天之本,長期厭食會造成營養不良。營養攝入不足的孩子體質虛弱,平時多病;而多病的孩子胃口更差,兩者形成惡性循環。
引起厭食的常見原因主要包括精神心理因素和不良的飲食習慣,例如吃飯不專心、邊吃飯邊看電視;家長在吃飯時批評或責打孩子等。因此對正玩得興致勃勃的孩子,在用餐前15分鐘要告訴孩子把活動逐漸停下來,把孩子的注意力引導到準備吃飯的話題上。家長還要注意食物的色、香、味,以提高孩子的興趣,達到促進食慾的目的。
另外,厭食與營養素的缺乏有關。如維生素b1缺乏時腸蠕動減少,食慾就會降低。因此要注意粗糧和雜糧的攝取,如玉米、麥片、麩皮等,以促進腸蠕動,增強食慾。為提高食慾,增加營養,還可適當吃些帶苦味的食物。現代營養學研究表明,苦味食物中含有許多生物鹼類物質,可舒張血管,清心除煩,醒腦提神,興奮大腦攝食的相關刺激作用。
夏令飲食雖説多以清淡寒涼的食物為主,但生冷及冰凍食品則不宜過多食用,特別是久病初愈或脾胃虛寒者,嬰幼兒更應少吃或不吃冷飲食品,以免過食冷飲刺激胃腸黏膜,使得胃腸毛細血管收縮,影響消化道腺體分泌,一旦脾胃受損,便可導致消化不良,重者傷及元氣,對安度炎夏有害無益。
夏季水分吃得過多,會沖淡胃液,也影響消化功能,並刺激腸道,使得蠕動亢進,縮短了食物在小腸內停留的時間,影響人體對食物中營養成分的吸收。因此特別要忌在劇烈運動後喝大量冷飲或飲料。因為人在劇烈運動後,會導致體温升高、咽部充血,此時如受到大量冷飲的刺激,就會造成咽部和胃腸黏膜血管突然收縮,可引起胃炎,出現腹痛、腹脹、厭食,並會出現咽部疼痛、發音嘶啞、咳嗽等其他病症。嬰幼兒的胃腸道功能尚未發育健全,黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應,因而不要多食冷飲,6個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。
夏季脾胃功能較為遲鈍,食慾減退,此時食用清淡之品,這有助於開胃增食,健脾助運。如果過食肥甘膩補之物,則致呆胃傷脾,反而影響營養物質的消化吸收,有損健康。因此,夏季飲食宜注重清淡,可選擇綠豆、白扁豆、西瓜、荔枝、蓮子、蕎麥、大棗、鴿肉、鯽魚、鴨肉、鵝肉、牛奶豆漿、梨等。還要合理調配好,細糧與粗糧要適當配搭吃,一個星期應吃三餐粗糧。適當喝些綠豆湯可以解熱毒、止煩渴。經常食用荷葉粥、薄荷粥、百合粥、菊花粥等。要建立良好的飲食習慣,按時進餐,不能想吃就吃、不想吃就不吃,這樣會打亂脾胃功能正常活動,使脾胃生理功能紊亂,日久發生厭食。
對於體質虛弱,平時多病的孩子,更要注意保護好脾胃功能,避免不合理使用抗生素而損傷脾胃功能,中醫使用健脾醒脾、芳香開胃的中藥調理受傷的脾胃,可有效治療小兒厭食症。
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