春季給孩子吃什麼好
1、補充維生素和微量元素
春季多風,氣候乾燥,易引發出血癥,維生素C對防止出血有很好的作用。補充維生素C的方式有兩種:一是服用維生素C片,二是多吃些含維生素C的蔬菜和水果,如柑橘、蘋果、西紅柿、蘿蔔、大棗等。此外,小米、糯米、綠豆、黃豆等食物中含有豐富的礦物質、纖維素和各種維生素和氨基酸等,對兒童的生長髮育十分有利。
2、補充鈣質
春天是身高增長最快的季節。因此,在這個季節給孩子補鈣就顯得十分重要。孩子每天需要的鈣量是700—800毫克,適宜的供給量是每日不少於1000毫克。最好是食補,排骨湯或骨頭湯不僅含鈣豐富,而且有助於身體對鈣的吸收。
另外含鈣豐富的食物有胡蘿蔔、蝦皮、芝麻、黃花菜、蘿蔔、海帶、芥菜等。再就是少吃含有較多的磷酸鹽的食物如糖、巧克力、糕點,這些食物能阻礙鈣在體內代謝。嬰幼兒要經常曬太陽,幫助維生素D的吸收。
3、.多吃含自然糖分的食物
春季由於氣候轉暖和晝長夜短,使寶寶的代謝機能旺盛,户外活動時間也大為加長,熱量和營養物質的消耗就會相對加大,使寶寶經常感到飢餓。因此,春季可以用加餐的方式給寶寶補充熱量和營養物質。適宜的加餐時間為上午10-11時,下午3-5時,加餐食品可選花生米、紅薯幹、栗子、葡萄乾、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。
4、粗糧、雜糧有好處
粗糧、雜糧首先是能給人體補充礦物質,保證微量元素的供應,如鐵、鋅、錳、銅、鈣、磷等,其次是纖維素和各種維生素,再次是具有特殊結構的有機化合物,如芳香物質、氨基酸等。而且食物的多樣化對促進食慾、引發寶寶胃口和增強寶寶的消化吸收能力也很有幫助。常可食用的粗、雜糧有玉米、小米、糯米、綠豆、黃豆等。
5、常吃富含植物脂肪的食品
脂肪既可以滋潤整個身體,使人面色光潤,又能在代謝過程中轉化成熱量,供給孩子活動中使用,還能經代謝擴大腦容量。因此,給孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。
提供植物脂肪的途徑:一是菜中多加些植物油,但油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。
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