莧菜和野莧菜的區別,野莧菜有什麼功效
1、野莧菜富含的鐵質、鈣質。俗語有説:“六月莧,當雞蛋,七月莧,金不換。”由此可見其營養價值之高。野莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍,鈣的含量則是3倍,為鮮蔬菜中的佼佼者。更重要的是,野莧菜中不含草酸,所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。因此,野莧菜能促進小兒的生長髮育,對骨折的癒合具有一定的食療價值。
2、野莧菜其所含的蛋白質比牛奶更能充分被人體吸收,所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上,可為人體提供豐富的營養物質,有利於強身健體,提高機體的免疫力,有“長壽菜”之稱。
3、野莧菜葉裏含有高濃度賴氨酸,可補充穀物氨基酸組成的缺陷,很適宜嬰幼兒和青少年食用,對促進生長髮育具有良好的作用,尤對用牛奶、奶粉等代乳品哺餵的嬰兒有益。既能增加豐富的維生素、礦物質,又有幫助消化。
4、野莧菜含有多種營養成分.其中每百克含胡蘿蔔素7.15毫克,維生素C153毫克.豐富的胡蘿蔔素、維生素C有助於增強人體免疫功能,提高人體抗癌作用.炒野莧菜具有情熱解毒、利尿、止痛、明目的功效,食之可增強抗病、防病能力,健康少病,潤膚美容.適用於痢疾、目赤、雀盲、乳癰、痔瘡等病症。
廣東人都有個習慣“飯前先喝湯.勝過良藥方”,這話是有它的科學道理的。吃飯前,先喝幾口湯,給消化道加點“潤滑劑”,使食物能順利下嚥,防止乾硬食物刺激消化道粘膜,保護消化道,降低消化道腫瘤的發生率。再加上野莧菜根搭配不同的肉類來煲湯水。會使人更好的吸收湯水的營養,功效更明顯。
以下人羣可以食用野莧菜根:
1、體內濕氣過重者。這類人羣容易睏乏,用野莧菜根去煲湯可以清熱去濕。常喝使人一身輕鬆。
2、甲狀腺腫大者。取鮮野莧菜根、莖2兩,豬肉2兩(或用冰糖5錢),水煎,分兩次飯後服。輕者1周,重者3周即可見效。
3、尿道炎者。可用野莧菜根50克,新鮮車前草50克,水煎服。也可用於宮頸炎。
4、便血者。從野莧菜根部往上到無枝葉處(約25釐米長)砍下剁碎(約有三斤左右)。爾後將約半斤莧菜根加三斤水並熬,約熬剩一斤湯後盛出飲之。
5、跌打損傷者。野莧菜根曬乾,燒存研末,白酒調勻,外敷患處。
6、急性腸炎者。可用野莧菜根100克,水煎服,一日三次。
7、白喉者。紅莧菜根,火煅研末(或加冰片少許),吹入喉中。
8、牙痛者。野莧菜根適量,燒存研末,往牙上揩之。
要注意的是:莧菜根性涼滑腸。脾胃虛弱、慢性腹瀉者不宜食用。
-
魚缸加熱棒怎麼選?
魚缸加熱棒魚缸加熱棒是水族箱內最常見的加熱工具,魚缸加熱棒除了保證魚兒能夠生活在適合的温度外,還常用於治療病魚或為一些魚類提供較高水温以促其繁殖。當然,不同的品牌和材料的魚缸加熱棒有其不同的優勢,主人在選擇時可根據魚缸的需求來選擇。現在國產的質量也...
-
孕期這些花卉室內千萬不要放,黃杜鵑鬱金香還有毒.....
不宜長期放在室內的6大花卉1、松柏類花木(包括玉丁香等)的芳香氣味對人體的腸胃有刺激作用,不僅影響食慾,而且會使孕婦感到心煩意亂,噁心嘔吐,頭暈目眩;2、洋繡球花(包括五色梅、天竺葵等)所散發的微粒,如與人接觸,會使人的皮膚過敏而引發瘙癢症;3、夜來香在晚上會散發...
-
夢見院子下雪了
夢見院子下雪了有什麼含義夢見院子下雪了,這兩天不僅頭腦清晰、口才也頂溜的,正是發表意見的好時機。而周圍其他人也很給面子,大夥一致贊成的樣子。提出晚上玩樂方式或調休日子的渡假計劃也很適合。此外,對異性多表示一點體貼關懷之意,之後他們回報你的熱情還蠻值得...
-
魚缸玻璃膠的選擇
水族箱的組裝中需要玻璃膠在魚缸的選擇中如果需要自己拼裝起來,那麼玻璃膠是必不可少的,玻璃膠根據性質和組成不同分為很多種類,我們可以根據不同需求來選擇,比如酸性玻璃膠主要用於玻璃和其它建築材料之間的一般性粘接。而中性膠克服了酸性膠腐蝕金屬材料和與鹼性...