不鏽鋼筷子的好處是什麼

外觀光澤亮麗、精緻大方、手感光滑親膚等等。

不鏽鋼筷子的好處是什麼1

不鏽鋼筷子的好處和壞處是什麼？

不鏽鋼筷子的優點是外觀光澤亮麗、精緻大方、手感光滑親膚、做工好、拋光好，不鏽鋼筷子不容易生鏽，健康環保，使用時間較長，經濟實惠。不鏽鋼筷子缺點是實心的不鏽鋼筷子相比其他材質筷子較重，導熱性較強，容易發燙，筷子頭光滑，夾食物時容易滑落。

筷子的起源：原始社會，人類靠採集漿果和狩獵為生，這決定了就餐方式簡單粗暴，就是用手抓取。隨着生產工具的.進步，我們的祖先學會了使用陶器烹煮食物。這就導致無法再使用手抓的簡單方式來進食。因此，他們學會了使用兩根木棍夾取陶器中煮熟的熱食。

筷子的發展：筷子古稱梜和箸，可以看出早期的筷子是竹製或其他木製的。我國目前出土的最早的筷子是在殷墟發掘的商時期的銅筷子。埋藏於地下的木質筷子早已碳化，只能見諸於史書中。但銅製筷子卻歷經千年依然散發着解答歷史謎團的光芒。商朝時，青銅冶煉技術成熟，統治階層開始鑄造、使用各種青銅鼎來進食，原始的進餐用具陶器開始被統治階級淘汰。

不鏽鋼筷子的好處是什麼2

中國使用筷子的歷史最早可追溯到4千年前，相傳大禹是中國第一個用筷子的人。大禹在治水期間，都在郊外升火烹調食物，為求方便與省時，常順手摺了一對樹枝，把肉、菜自熱湯中夾起食用，吃完後便急着投入工作;大禹以樹枝取食的行為，被認為是筷子最早的雛形。

筷子和中國文化密不可分，從出土的古箸文物中可以發現，除了一般家用的「食箸」，還有專門送禮用的「禮箸」，往往用黑檀木、黃楊木等高級木材製成，還有雕花展現精湛的毫末工藝。常見的筷子材質除各式木材，富貴人家也會使用牙骨、金銀等材質製作。

各國筷子文化大不同

中國、台灣的筷子(上)、韓國的筷子(中)、日本的筷子(下)

筷子是中國傳統食具，隨着文化傳播演進，漢字文化圈至今都保有使用筷子的傳統。除了一般飲食需求外，筷子也成為婚喪喜慶饋贈的禮品，但因各國飲食文化殊異，筷子的外型也略有不同。

中國、台灣

台灣與中國的筷子外型類似，傳統設計又長又粗，筷子有獨特頭圓尾方的造型，設計上暗合「天圓地方」的觀念，一雙筷子在手，象徵天地陰陽都在指掌之間，從生活食具也可以看見前人的巧思。

其實最早的筷子都是圓頭圓尾、兩枝平行的設計，但後來發展出獨特的藝術風格，方形筷尾不只在餐桌上不易滾動，還因為表面平整，更適合在筷子上做畫。此外，中國大多是大家族圍着圓桌用餐，因此較長的設計也較方便夾取遠處的.食物。

中國以銀筷試毒?

古代中國皇宮或富貴人家，都有以銀筷試毒的説法，但銀器真的能驗毒嗎?達人説，銀筷不能測出所有毒素，只有接觸到氰化鉀等硫化物，才會失去光澤、變成黑色。而古人所指的毒，主要是含有劇毒的砒霜，因為古代生產技術落後，導致砒霜內會含有少量的硫化物，和銀接觸就可能起化學反應，讓銀筷變黑。但現在生產砒霜的技術進步許多，銀筷已經難以測出是否含有砒霜，而銀筷若碰到皮蛋、鹼菜，也可能會變黑。

日本：

筷子傳到日本後，結合海島文化變得充滿當地特色，甚至發展出「日本箸文化協會」，傳承併發揚日本的筷子文化。日本人用餐多為一人份餐食，加上喜歡吃魚，因此日本的筷子大多短而尖，方便挑揀魚刺。在日本家庭中，每個人都有專屬的筷子，拿取前記得先問問主人是否「名筷有主」。

筷子在日本文化中，不同的設計也有着不同的祝福意涵，例如以綠竹製的筷子，象徵考試與求職順利;又因為筷子成雙成對，長筷、短筷兩雙組合的夫妻筷禮盒，在日本也常做為送給新婚夫妻的禮物，祝福兩人如筷子般相伴不離、永結同心。

和中國的筷子(圖左)相比，日本的筷子(圖右)前端較尖。

韓國：

到韓式料理店常常不適應扁而重的韓國筷子嗎?韓國筷子和中日筷子差異最大，但事實上韓國卻是最早引入筷子文化的中國境外地區，使用筷子已有數千年曆史。韓國筷子之所以發展成扁平造型，和其飲食文化密不可分。韓國習慣由妻子以小木桌把餐食端進房內，圓筷容易滾動不便運送，因此逐漸發展成可以平穩擺放的扁平筷子。另有一説是戰亂因素，扁筷方便清洗攜帶，金屬材質又耐用，遂發展出這樣的特殊造型。

韓國筷子的前端扁平。

在韓國難以見到金屬材質以外的筷子，當地説法是吃熱食的時候，金屬筷可以感受到食物傳導的温度。在韓國，富貴人家多使用金銀材質的筷子，一般人家多用鐵製筷子，現在則以不鏽鋼筷為主流。

7個用筷子的禁忌

NG1!把筷子含在口中吸吮。

NG2!用餐期間拿筷子指人。

NG3!用筷子互遞食物。

NG4!把筷子插在飯上。

NG5!兩人夾同一盤菜。

NG6!用筷子移動菜盤。

NG7!以筷子敲擊碗盤。

握筷子的正確方法

1.以握筆的方式，握住一支筷子，讓筷子在食指一、二節與中指第一節的位置上，利用拇指與食指把筷子固定。

2.接着在無名指的位子以虎口夾住另一支筷子。

3.最後以中指為支點，運用食指與中指移動筷子，筷子拿取位置在筷頭往下2/5的位置最合乎人體工學。

錯誤握筷方式：

因為夾不起來把筷子當叉子用，是不禮貌用筷方式。交叉握筷許多長輩的眼中，是十分不禮貌的行為，應該避免。

不鏽鋼筷子的好處是什麼3

怎麼選擇筷子最安全

1）最佳選擇---竹筷子在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質量好的竹筷子，遇高温也都不會變形。

2）次選----本色木製筷子木筷子？很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用？當然不是！！！我推薦的是本色的木製筷子。相反，那些塗了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。

3）最不建議大家使用----彩漆筷子彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的'筷子，是我最不建議大家日常生活中使用的。因為塗料中的重金屬，鉛以及有機溶劑苯等物質，對身體會產生很多未知的隱患，影響健康。

4）別圖便宜，扔掉----塑料筷子塑料筷子，一袋20雙，10塊錢？聽起來，看上去，很便宜啊？最主要的，顏色鮮豔，很多種選擇，僅憑顏色，就可以區分主人和客人的筷子，花花綠綠的一把放在櫥櫃裏，善心悦目。但塑料筷子的質感比較脆，受熱之後容易變形，融化，產生對身體有害的物質。你還願意繼續用嗎？

5）別樣風情的筷子----銀筷子，陶瓷筷子，不鏽鋼筷子銀質的筷子，有着中國味道的陶瓷筷子，和近幾年隨着韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不鏽鋼筷子，看起來都很不錯，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費力。而且導熱性強，夾食過熱的食物時，容易燙到嘴脣。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建議作為常用餐具。

以上幾種筷子的總結，僅為個人經驗。還要補充的一點是，筷子最好能保證每3個月，或每半年換新一次，別以為筷子洗淨就可以了，它上面的細菌也不可小覷呀。每天飯後清潔完餐具之後，不要直接把筷子放入櫥櫃或抽屜，一定要充分晾乾水分後，再存放，最好能放在一個通風的地方保存。超市中出售的筷子桶，底部有一個接水槽，上面有個蓋子。一定要注意，筷子未乾前，不要蓋蓋子，還要每天清潔接水槽，否則那是一個衞生死角，很容易滋生細菌，併發黴長毛。