秋季葉菜有哪些品種
秋季葉菜有哪些品種,秋天是秋冬蔬菜種植的季節,當夏季的高温有所消退,便到了秋天蔬菜種植的時節。相對於春天的蔬菜,秋冬季的蔬菜呈現着另一種豐富多彩,下面看看秋季葉菜有哪些品種。
秋季葉菜有哪些品種1
秋季適合種植哪些葉菜
1、生菜
生菜是萵苣屬的蔬菜,因口感脆嫩、種植簡單、病蟲害少,深受大家的喜歡。生菜種類特別多,有綠色生菜,也有紫色生菜,有葉大而薄的玻璃生菜,也有葉片肥厚的奶油生菜。
所以如果不種其他葉菜,只是種生菜也有很多種。生菜種子很小,我們常常覺得生菜不好出苗,其實不然,生菜算是好出苗的,發芽率也很高,幹籽播種後三五天也能出苗。但生菜生長緩慢,可以間苗採收,一直採收到入冬時節。
2、孔雀菜
孔雀菜也是萵苣屬的葉菜,比生菜和油麥菜更耐寒,霜降也不死,能夠一直生長到11上旬小雪時節。孔雀菜長得和油麥菜差不多,葉片細長,比油麥菜葉片厚,顏色也比油麥菜的顏色深。葉片含水較生菜和油麥菜都少,口感更有嚼勁,可以涼拌,我們多是洗淨後蘸醬吃。種植孔雀菜需要注意的是十月之後,天氣越來越冷,減少澆水次數,以防發生凍害。
3、苦菊
苦菊是菊科菊苣屬的葉菜,葉菜纖維比較多,有苦味,平常吃特別好。長得好的苦菊也是挺大的.,所以種植時不能種得太密。另外,苦菊易得軟腐病,種植不能太密,田間一定要通風透光。
4、香菜
立秋後種點香菜,能夠一直採收到冬季,當然也能多次播種。春夏季多是選擇大葉香菜品種,耐熱也耐抽薹,秋冬季節可以選擇種些小葉香菜,香味更加濃郁,但更加耐寒,即使下雪時蓋上點稻草或者薄膜也凍不死。
5、菠菜
菠菜分為圓葉菠菜和尖葉菠菜,圓葉菠菜抽薹晚,耐熱,適合春夏季種植,尖葉菠菜耐寒,植株較小,適合秋冬季節種植。在菠菜上,能夠明顯地表現出秋季種得更好吃,長得也更好。主要是因為秋季菠菜生長慢,光合產物積累得多,葉片中可溶性糖、有機酸、蛋白質的含量高,所以秋冬的菠菜口感更好。
6、小油菜
我們種得比較多的小油菜品種就是上海青,是種植面積比較大的葉菜,食用方法多樣,可以炒食也可以做湯。
秋季葉菜有哪些品種2
1、蘿蔔。
我一向喜歡種植蘿蔔,最大的原因是因為蘿蔔好種植。它的種子比較大,播種就相對容易了不少。當然蘿蔔的品種豐富能夠體驗種植的樂趣,從小蘿蔔到大蘿蔔,從白蘿蔔、青蘿蔔、紅蘿蔔,形狀多樣,食用方式多種。記得去年在達州時,見到農户在賣蘿蔔菜。今年我買了不少的蘿蔔種子,還會種上些青皮青肉的水果蘿蔔。
蘿蔔各類豐富,長得也快
2、青菜。
青菜是秋天最為常見的菜,開出一小塊地,撒上把青菜的種子,然後就能夠看到小青菜發芽生長。青菜最小的時候稱之為雞毛菜,再大一些是小青菜,再大一些是大青菜。
青菜可以移栽,不僅可以種在地裏,一行行的,也可以種在花盆裏,花壇的邊邊角角,大多都能長大成為大青菜。青菜的品種很多,差別沒有蘿蔔那樣直觀,不過有些能抗抽苔,有些比較矮壯,有些適合於移栽,如黑油筒。
總的來説,秋天了,種菜總得種點青菜,而且可以隨時的撒種子,哪怕到了冬季也沒啥關係,很多時候就是長得慢而已。
3、白菜。
白菜的葉子相對來説顏色會淡一些。對於園子土地多的朋友來説,種上一畦白菜也是非常不錯。白菜生長的時間較長,常採用種子穴播的.方式種植,小苗時多餘的苗能當作小白菜來用。
當然白菜也是可以類似於青菜一樣成片撒,只是不收大白菜而矣。白菜的品種也較多,還有顏色為紫心的白菜,形如熱水瓶的等等。我認為白菜不大適合在花壇的邊緣種植,感覺是體量太大,而且生長期較長。
葱才種了二天,就已經長了不少
4、葱蒜。
進入8月,總能看到農資店的門口堆着好多的大蒜、葱頭。對於有園子的庭院來説,葱蒜多少都會種一些。我認為葱蒜是秋冬小園子非常適合種植的蔬菜,一是其生長量不大,直直地往上長,一般不會遮着其它的植物,二是葱蒜少病蟲。所以可以在零星的空白處種上一些。葱蒜另一好處是割了後還會抽生出來,當然也可以直接連蒜頭一起拔了。
秋季葉菜有哪些品種3
1、菠菜
菠菜是秋季常見的蔬菜,這是適合上市的菠菜柔嫩多水,根部味甜色鮮,經常食用對身體有很多的好處。菠菜比較耐寒,適合的生長温度在15度至20度之間,非常適合在秋季生長。
2、韭菜
秋天是吃韭菜的好時節,立秋之後,將韭菜種上用不了多久就就能吃上韭菜了,韭菜的種子比較特殊。所以在種的時候也應放在盛有温水的容器裏浸泡一天,然後放在濕布上搓洗,等到種子露白的時候就可以播種。
3、萵苣
萵苣又叫萵筍,是我們經常可以吃到的蔬菜,主要食用肉質嫩莖,可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬,嫩葉也可食用。秋天的晝夜温差大,萵苣喜歡涼爽的環境,是很適合在秋季種植的蔬菜。
4、白菜
白菜也是一年四季常見的一種蔬菜,但其實大部分季節的白菜都是通過大棚種植出來的。口感對比應季的.白菜肯定是會不一樣的,而白菜最適宜的生長温度在10度至22度之間,非常適宜在秋天種植。
5、蘿蔔
蘿蔔在中國的種植歷史悠久,我國各地都有栽種,蘿蔔的葉子可以作為蔬菜食用。蘿蔔的種子、根具有一定的藥用價值,可化痰、消食,蘿蔔適合秋季種植,是秋季常見的一種蔬菜。
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