沙棘的正確喝法
沙棘的正確喝法,沙棘是植物沙棘的乾燥成熟果實,具有健脾消食、止咳化痰、活血祛瘀的功效。另外,經常食用沙棘,對肝臟有良好的保護和促進肝功能代謝作用,下面分享沙棘的正確喝法。
沙棘的正確喝法1
沙棘泡水喝一般先將沙棘洗淨後,然後用開水沖泡。
沙棘是胡頹子科植物沙棘的乾燥成熟果實,沙棘味酸、澀,藥性温,歸胃、脾、心、肺經。沙棘泡水喝有健脾消食、止咳祛痰、活血散瘀的好處,其泡水喝一般是先將沙棘洗乾淨,然後使用開水沖泡,但泡水喝的有效劑量有限,一般很難達到治療作用,建議在醫生指導下進行正規治療。
臨牀上沙棘可用於治療食積,有健脾消食功效,還用於消化不良、胃炎、腸炎等;沙棘味酸、澀,可止咳化痰,用於咳嗽痰多、肺熱久咳、肺膿腫、還可治療慢性支氣管炎;沙棘還具有活血散瘀功效,用於瘀血經閉、跌打瘀腫(體內某部位血液瘀滯,通行不暢,從外表上看淤青腫脹)、胸痺心痛(冠心病)等。
發熱患者禁用沙棘,可能會導致大便乾燥、咽喉疼痛等;糖尿病患者禁用沙棘,可能會使血糖升高加重病情;有胃部疾病的患者禁用沙棘,可能會導致體內胃酸過多加重自身病情。
沙棘泡水雖有諸多好處,但泡水喝的有效劑量有限,若想達到用藥效果,建議在醫生指導下進行正規治療。
沙棘的食用方法
1、直接食用
一般可用鹽水將果實浸泡10分鐘,然後用清水將其清洗乾淨直接食用,可以很好的吸收當中的營養成分。
2、沙棘果醬
將沙棘果去雜洗淨,榨汁澄清,濾出清汁,渣留用。胡蘿蔔洗淨去雜。將胡蘿蔔、沙棘果渣放在一起攪碎,放鍋內加水把沙棘汁濃縮,加糖煮沸,盛起裝瓶封口。
3、沙棘果汁
將其果實清洗乾淨後,用榨汁機榨汁飲用,也可以混合牛奶等榨汁飲用,對人體有着很大的幫助,但最好不要大量飲用,可能會給人體造成一定的刺激。
4、沙棘糖水
把買回來的沙棘果洗乾淨。然後把洗好的沙棘果放進鍋中,再往鍋中加入適量的水,開始煮沙棘果。等沙棘果被煮的比較軟的時候,也就是説煮大概1個小時後,就可以加入白糖攪拌均勻了。
5、沙棘酒
將沙棘果去雜洗淨,瀝水,放入盛酒的`壇內,密封蓋,泡10日後即可飲用。
6、沙棘醋
將選好的15kg沙棘果倒入缸內,加22.5kg大麴,用木耙上下攪勻,在室温20℃發酵15天。將發酵後的沙棘果實摻入175kg麩皮,用粉碎機打碎,放缸內攪拌均勻,進行第二次發酵,此時温度不得超過40℃。
為避免温度過高,每天倒缸1次,約經10天發酵完畢。將發酵好的沙棘果實裝入淋醋缸內淋醋,將頭醋淋過後的醋渣再浸泡10h,進行第2次淋醋。成品棕黃色,稍混濁,味芳香、酸而微澀。
沙棘的正確喝法2
通常情況下,沙棘在上午喝比較好,可以在吃完早飯半小時後喝,但不建議空腹飲用。沙棘屬於植物類中藥材,其中含有維生素、礦物質、氨基酸等營養成分,上午腸胃中的食物比較少,腸胃消化能力比較強,有助於吸收其中的營養,補充人體所需的營養物質。沙棘具有健脾消食的功效,可以煎湯服用或榨汁,早飯後服用有助於食物的消化。
由於沙棘口味比較酸澀,空腹飲用,容易引起胃酸分泌過多,對胃腸道造成刺激。若為胃病患者,還會引起反酸、燒心、胃痛、腹瀉等症狀,因此沙棘不適合空腹飲用。如果在晚上喝沙棘,可能增加夜間的排尿次數,加重腎臟負擔,以及影響睡眠質量,因此沙棘不適合晚上喝。
沙棘可起到止咳祛痰、健脾消食,以及活血散瘀的作用,主要可用於治療脾虛食少、食積腹痛、咳嗽痰多,以及瘀血經閉、跌打瘀腫等。但應注意沙棘的攝入量,如果過量飲用,可能引起胃腸道不適症狀。
沙棘粉可以用開水沖泡飲用,需要按照1:5的比例與水沖泡,每次沖泡量不宜超過100克,在煮粥的過程中,同樣可以適量的添加沙棘粉,使其口感更好,營養價值更高,但是不建議在晚上食用,對健康會造成一定的影響。
沙棘粉是將沙棘放在陽光下曬乾,然後搗碎成粉末做出來的,它的營養價值也很高,平時可以用開水沖泡飲用沙棘粉,能很好的吸收沙棘粉的營養成分,但沖泡量不宜過多,按照1:5的比例沖泡,不要超過100克。
也可以在煮粥的過程中,適量的添加沙棘粉,這樣不僅可以使煮出來的粥有獨特的風味,也可以使粥的營養價值更高,不建議在晚上食用沙棘粉,會對健康造成影響,可能出現貧血、頭暈等不良的症狀。
如果用水沖泡沙棘粉,可以起到清理腸胃的作用,將腸胃中的有害物質全部排出來,保護腸胃的健康,煮粥食用也可以起到養胃的'功效,還可排除體內的自由基,具有着抗衰老的作用,非常適合長期食用。
沙棘粉泡水的正確方法:可以用開水沖泡飲用,需要按照1:5的比例與水沖泡,每次沖泡量不宜超過100克,這樣就能很好的吸收它的營養成分。
沙棘粉可以使用温開水沖泡,50-70度左右的水即可。
沙棘粉當中的影響物質含量是非常豐富的,適當的吃一些可以很好地增強身體的免疫力。
給大家推薦沙棘凍幹全果粉固體飲料,服用方法是非常簡單的,每次服用一次,每次服用一袋即可,應當加入適量温開水沖服,因為沙棘粉口感較蒜,因此還可以根據個人口味添加適量的白糖或者是蜂蜜。
沙棘禁忌人羣
沙棘禁忌人羣: 沙棘是一種營養價值很高的食物,一般來説,適量的食用沙棘並不會引起身體上的不適,但是下面這幾類人體質特殊,最好少吃或者不吃沙棘,以免加重身體上的不適。
1、體温熱不宜食用沙棘,因沙棘性温,易加重體熱症狀。
2、過敏人羣不宜食用沙棘,沙棘中的成分有導致過敏症狀的可能。
3、胃酸分泌過多的人不適合吃沙棘,因為沙棘含有機酸較多,會增加胃酸的分泌,有加重病情的危害。
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