敲黑板 这10种食物儿童不宜多吃
1.桔子
家长大都认为桔子是非常有营养的食物,恨不得每顿都给孩子吃,但这些食物容易造成皮肤黄染,需要控制进食频率,一天不宜多于中等大小的4个。
2.浓茶
浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。
3.人参
宝宝年龄尚小,脏器薄弱不适合“补”。同时,是药三分毒,补药也同样如此。可能引起女孩乳房的提早发育和男孩阴经变粗等假性性早熟现象。如果宝宝原本有疾病的,还有可能加重宝宝的疾病。这些补药还容易引起宝宝过敏,内分泌失调等不良反应。
4.罐头
罐头食品含铅较多,而且在制作过程中都加入了一定量的食品添加剂,对正在发育时期的宝宝影响很大。
5.快速面
一包快速面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。
6.瓜子
瓜子等坚果类食物个头小,并且坚硬无比。孩子的吃食物的能力较弱,容易一不小心误入气管,造成不可挽回的悲剧。
7.可乐饮料
碳酸饮料含有大量的糖分,而维生素和矿物质的含量却几乎为零,经常喝会消耗孩子体内的维生素B1和钙质,间接导致营养素的缺失,从而有害智力的发育。
8.动物脂肪
单从营养角度上来看,蛋白粉和动物脂肪容易促进儿童性早熟。动物营养级别越高,浓缩的污染风险也就越大,越肥育的食物也就越容易使儿童性早熟。
9.巧克力
巧克力含高热量,但蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,养分红分份额不契合孩童生长发育的需求。而且巧克力含有让神经系统振作的物质,会使宝宝不易入眠和哭闹不安。
10.食盐
很多妈妈都知道,宝宝一岁内不能吃盐,三岁内少盐。
因为婴幼儿的肾脏系统发育尚不完全,如果吃的盐过多,代谢过程中容易加重肾脏负担,甚至可能导致肾脏受损、病变。
儿童饮食及健康原则
1、简单
烹饪时运用简单的食材和工具;
菜谱中的食材和配料容易准备;
适用于儿童和成人;
购买时选择健康的;
2、新鲜
食材尽可能新鲜;
早餐至少包含一种蔬菜或水果;
午餐和晚餐至少包含两种蔬菜;
小吃或甜点中至少包含一种蔬菜或水果;
了解如何存储或保证食材新鲜的方法;
3、均衡
保证食物的多样化;
每餐小吃或正餐都添加水果和蔬菜;
保证摄入全麦类和谷物类食物;
多食用豆类食品;
食用低脂乳制品;
食用瘦肉和家禽;
食用富含脂肪的鱼;
4、健康
经常喝水;
限制糖分饮料的摄入;
学会分类;
多吃复合不饱和脂肪酸食物,少吃饱和脂肪酸食物;
减少盐分摄入;
少吃糖;
选择健康的烹饪方法。
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