古诗词中的葡萄美酒
中国对葡萄的文字记载,始见于《诗经》,后来陆续在《史记》、《汉书》等书中有所记载,当时人们把葡萄写作“蒲陶”、“蒲桃”等。西汉中期,中原的农民知道葡萄可以酿酒,欧亚种葡萄和酿酒技术也被引进中原,随后葡萄酒渐渐在人们的生活中流行起来。葡萄酒的出现,不但丰富了人们的生活,也为文学作品增添了素材。许多诗词当中,都有葡萄美酒的身影。本文就盘点一些精彩诗词,领略古诗词中葡萄美酒。
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蒲萄四时芳醇,琉璃千钟旧宾。——西晋·陆机《饮酒乐》
诗中的“蒲萄”即葡萄酒。一年四季皆有葡萄美酒的香醇,宴会之上举着琉璃杯的宾客皆是旧交。这首诗描绘了当时达官贵族一年四季皆有葡萄美酒享用的生活。诗作作者陆机是西晋著名的文学家、书法家,三国东吴名臣陆逊之孙。
竹叶连糟翠,蒲萄带曲红。——唐·王绩《题酒家五首》
胡家酒肆,竹叶青酒苍翠如竹,葡萄美酒红艳诱人,“五斗先生”王绩经过胡家酒肆,美酒芳香,令他大为赞赏。王绩还有“斗酒学士”、“酒家南董”的雅称,他不仅喜欢喝酒,还精于品酒,写过《酒经》和《酒谱》。
蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。——唐·李白《对酒》
“金叵罗”是一种珍贵的盛酒容器,此处讲葡萄美酒和金叵罗一样,被作为少女出嫁时的陪嫁物。可见葡萄酒和金叵罗一样珍贵。李白写此诗之时,正是唐太宗李世民的时代,开放的文化和交流引进了葡萄酒和酿酒技术,这使得葡萄酒盛行一时,甚至可以作为出嫁少女的陪嫁之物。
遥看汉水鸭头绿, 恰似葡萄初酦醅。——唐·李白《襄阳歌》
酦醅意为不经过滤的重酿酒。诗人尽情饮用美酒之后,遥望远处襄阳城外的汉水,江水碧绿,就像刚酿好而未经过滤的葡萄酒一般。太白爱酒,世人皆知,尤其是这芳醇美味的葡萄美酒。
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。——唐·王翰《凉州词》
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在众多葡萄酒相关的诗词中,边塞诗《凉州词》也许是民间流传最广的一首。奔赴沙场之前的酒宴上,精美的月光杯中盛放着甘醇的葡萄美酒,正欲享用之时响起助兴催饮的琵琶声。
“如倾潋潋蒲萄酒,似拥重重貂鼠裘。”宋·陆游《夜寒与客烧乾柴取暖戏作》
烧干柴取暖,就像喝下潋潋葡萄美酒,就像拥着重重貂鼠大衣。此诗中写道葡萄美酒的酒液潋滟而美丽,有暖身之用,还将喝葡萄酒与貂鼠大衣相提并论,可见当时葡萄酒是非常名贵的。南宋时朝的临安虽然繁华,但天下动荡,葡萄酒显得稀缺且名贵。
在中国的古代诗词中,关于葡萄酒的诗词曲不可胜数,可见葡萄酒无论名贵与否,作为中国酒文化的一部分,早已融入人们的生活和文化当中的。(文/Estella)
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