13种食物,让你变聪明
药补不如食补,吃对了还能促进大脑健康。美国营养学家推荐了13种能让人变聪明的食物。
1.瘦牛排、菠菜:富含矿物质铁,有助于提高警觉度和注意力。
2.甜菜、毛豆:富含氨基酸苯丙氨酸,有助增强脑细胞活力。
3.蓝莓:花色苷可促进大脑对葡萄糖的利用。
4.西蓝花:丰富的抗氧化剂和植物营养素,有助于保护大脑组织免受毒素侵害。
5.胡萝卜:β胡萝卜素和其他天然营养物有助于保护大脑。
6.鸡肉:富含酪氨酸,促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以使思维更敏捷,反应更迅速,精力更充沛。
7.柑橘属水果:含大量维生素C,有助于保持记忆力,防止脑细胞受损。
8.鸡蛋:其中的B族维生素胆碱,能帮助改善记忆力。
9.扁豆:辣椒素能刺激循环,帮助消化,直接向大脑传递快乐感。
10.豌豆荚:可为大脑提供能量丰富的纤维素,降低葡萄糖的吸收速度。
11.猪肉:含维生素B1,可保护脑细胞所必需的磷脂。
12.金枪鱼:富含欧米伽-3脂肪酸,有助于促进脑细胞生长。
13.酸奶:多项研究发现,酸奶等含益生菌的食物可增强大脑警觉度。
-
宝宝轮状病毒吃什么食物好
马齿苋粥材料:粳米、新鲜马齿苋。做法:把马齿苋洗净后晾干剁碎,粳米洗干净加水煮粥,煮熟后加入马齿苋煮5分钟食用。可以加盐调味,但是尽量清淡一些,粥也煮稀一些,这样可以帮助孩子补充水分。丝瓜叶粥材料:粳米、新鲜丝瓜叶、盐。做法:洗净丝瓜叶后剁碎备用,粳米加水煮粥,...
-
那些看似无碍的高热量小吃
鸡蛋系列小吃和饼类都是高热量食品!鸡蛋的营养价值很高,鸡蛋料理的种类也很多。但实际上餐馆里的鸡蛋系料理多添加奶油、黄油等,其热量也是很高的。拿要用到两个鸡蛋做食材的蛋包饭来说,外面的店铺在做的时候一般都会混入约80克的奶油和黄油提升口感,这样,光是吃一个...
-
剖腹产术后勿吃胀气食物
为何不宜食用胀气食物?剖腹产手术会使肠肌受到刺激,导致肠道功能受抑,肠蠕动减慢,肠腔内有积气,容易在术后产生腹胀。若剖腹产术后过多食用牛奶、糖类、黄豆、豆浆、淀粉等胀气食物,不但会更加重腹胀,也不愈合利于伤口。正确做法不要给产妇进食胀气食物。6小时后适宜...
-
茶叶冲泡几次最好
从营养吸收上来说,袋装茶最好只冲泡1次,散装茶则别超过3次。茶叶冲泡几次最好1茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱,以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少,和冲泡的次数有很大的关系。一般来说,外形...