碧螺春需不需要洗茶?比较适合洞庭西山碧螺春的冲泡方...
碧螺春是一种好茶,为了将它的滋味完全发挥出来,冲泡方法就显得十分重要了。假如冲泡不当,就算是好茶也尝不出好味道来。下面,小编就来告诉大家碧螺春需不需要洗茶?比较适合洞庭西山碧螺春的冲泡方法是什么?
碧螺春图片1所谓洗茶,就是在正式冲泡茶叶之前将茶叶浸开水里,然后马上将开水倒掉,整个过程的时间非常短,整个过程不超过三秒。
那么为什么要洗茶呢?这里主要有两个原因:
1、洗茶是为了将茶叶中的一些茶灰、尘埃等杂质去掉,使茶叶能够挥发出更加纯正的口感。
2、洗茶通常是在第一泡茶的时候进行,主要就是对茶进行浸泡,除了可以洗去杂质之外,还可以使茶中的有效物质充分地浸出。一般来说,在第一泡茶中茶多酚、氨基酸、醚浸出物等有效成分非常多,不仅仅对人体是有益的,而且滋味极佳。根据实验表明,这些对人体有益的有效成分在第一泡茶的后三秒就会开始被浸出,所以在洗茶的时候,大家一定要动作迅速,不能超过三秒,不然这些有效物质就会大量地损失,碧螺春的营养价值也就下降了。
碧螺春图片2所以,为了使碧螺春的口感更好,小编建议大家还是需要洗茶的。接下来,小编再来为大家说说比较适合洞庭西山碧螺春的冲泡方法是什么。
冲泡茶可以分成上投法、中投法以及下投法,冲泡洞庭西山碧螺春的话小编建议可以选择上投法,具体做法如下:
1、准备盖碗,在碗中倒入三分之二的水,然后再用茶匙取出三到五克的洞庭西山碧螺春放到盖碗中。
2、优质的洞庭西山碧螺春的茶毛非常多,所以在正式冲泡前不要忘记洗茶。
3、将洗茶的水倒掉之后,将温水沿着盖碗壁的四周注入。
4、把茶汤倒出来,洞庭西山碧螺春就冲泡好了。
碧螺春图片3以上内容由本站小编为您提供,想了解更多的茶叶知识吗?请点击收藏知识。更多的碧螺春知识尽在本站收藏知识碧螺春专区:biluochun
-
普洱茶上的金花和茯砖茶上的金花相同吗?金花普洱茶对...
大家都知道茯砖茶上会出现金花,但是很少看到普洱茶上有金花的。在业内,有这样一句话:“普洱满地、台地为下、拼配为次、古茶上佳,古纯巅峰,银霜可见,金花难觅。”可见,带有金花的普洱茶是难得一见的。那么,普洱茶上的金花和茯砖茶上的金花相同吗?金花普洱茶对人体有益吗...
-
《韩熙载夜宴图》App正式上线 :让馆藏文物活起来
12日,故宫博物院宣布,又一款别出心裁的应用App——《韩熙载夜宴图》正式发布,作为故宫博物院“数字社区”的重要内容,据悉将于1月8日上线,第一天即获得AppStore编辑推荐。同时,院长单霁翔先生透露,故宫博物院计划用三年时间,以故宫博物院官方网站为核心和主入口进行初...
-
红珊瑚宝石的稀有性体现在哪里
众所周知,红珊瑚是一种美丽而珍贵的有机宝石,但红珊瑚作为一种海洋肠腔生物红珊瑚虫形成的一种有机宝石,为何会具有稀有性呢?这让许多朋友很困惑,毕竟红珊瑚虫可以尽情的在大洋里生长,然后源源不断的形成红珊瑚宝石,红珊瑚这么会稀有呢?红珊瑚宝石的稀有性体现在哪里?其...
-
寿山石鉴赏的要素有哪些?
当下,作为我国国石的寿山石发展势头十分强劲,在众多藏家和投资者的热捧下,寿山石价格短短几年内急速攀升了几倍。随着寿山石收藏和投资的火爆,面对形形色色的石头,鉴赏之道成为很重要的知识。下面就来看看寿山石鉴赏方面的知识吧。质地、色彩、光泽、丰度和完整度是...
相关文章
- 碧螺春茶叶多少钱一斤? 洞庭碧螺春茶叶好喝吗?
- 一字肩需要注意什么 如何有天鹅颈和光滑背部露脐装需要注意什么如何锻炼腹部线条破洞牛仔裤需要注意什么如何美化膝盖穿穆勒鞋需要注意什么脚后跟如何保养
- 洞庭西山的碧螺春为什么好
- 冲泡洞庭西山碧螺春的水温应该控制在多少摄氏度为好?
- 倩碧护肤品怎么样 倩碧适合什么年龄倩碧哪个系列好用倩碧如何使用倩碧一套多少钱
- 海螺的做法大全 海螺的家常做法图 海螺怎么做好吃又简单
- 为什么普洱茶生茶需要长期保存的时候不会有散茶
- 田螺的做法大全 田螺的家常做法图 田螺怎么做好吃又简单
- 螺蛳的做法大全 螺蛳的家常做法图 螺蛳怎么做好吃又简单
- 螺丝的做法大全 螺丝的家常做法图 螺丝怎么做好吃又简单