哪些难吃的食物有益于健康
粗糙的食物
比如粗粮、芹菜和白菜帮子。这些食物含有丰富的不可溶性膳食纤维,能预防便秘、防止肠癌、帮助身体排毒,减轻体重。人们在吃水煮鱼、红烧肉等高脂菜肴时,不妨吃些粗粮和青菜,这样有助于控制身体的血脂和血糖,有益于健康。
苦味的食物
像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等苦味食物富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质,正是它们让食物变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,红酒、巧克力中的多酚,都能预防癌症和心脏病,也给食物带来了一点苦涩的风味。
刺激性食物
比如萝卜、大蒜、洋葱等味道很冲的食物,常常让很多人直皱眉头,原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物,这些物质都对预防癌症很有帮助。比如大蒜就是人的“健康卫士”。大量流行病学调查显示,大蒜产区和长期食用大蒜的人群,其癌症发病率均明显偏低。
臭味食物
很多人认为榴梿气味强烈,因此一闻到就会远远走开,但其实,榴梿的营养价值很高,常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品,榴梿能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。不过,榴梿虽然好处多,一次却不能吃太多,否则容易导致身体燥热。
怪香食物
香菜、香椿等食物虽然以“香”字命名,但味道却很奇怪。香菜中含硼量很多,能帮助身体吸收矿物质,保护骨骼。还富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,有利于维持血糖稳定,并能防癌。而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
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蛇肉可以吃吗
可以吃。蛇肉可以吃吗1蛇肉可以吃,而且我国不少地方的人都习惯吃蛇肉,比如广东香港。不过有些人会认为蛇肉里面含有寄生虫,会危害身体,也有人认为不能随意吃野生动物。不过在安全角度来看,只要把蛇肉煮熟了,烹制的时间足够久,就可以消灭蛇肉里面的寄生虫。蛇肉的营养...
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中年女性必吃哪些食物
1、中年女性要吃的食物1、牛奶牛奶含有丰富的钙质,是补钙的最佳来源,而且牛奶是老少皆宜的,不仅正在长身体的下孩子需要喝牛奶来补充钙质,到了中年的女性朋友也可以通过喝牛奶来补钙。喝250克左右的牛奶,可以获得大约275毫克的钙质,补钙效果是相当不错的了。2、绿叶...
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产前饮食有哪些注意事项,这些食物不能吃
孕妇产前不能吃什么1、在临产前的24小时,胎儿已经以头朝下的姿势入盆了,这样就会压迫到孕妇的直肠,会有很强的想排便的感觉。如果再吃一些粗纤维食物的话,就会加快肠胃的蠕动,让这种感觉更强烈。可能孕妇憋不住就会排出便来,这样真的会很尴尬。2、这个时候孕妇的饮食...
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准妈妈在孕前不能吃什么食物
受孕前就应该注意保持营养均衡,多吃一些营养素比较多的食物,避免摄入对身体健康不利的物质。调理身体是孕前迫在眉睫的事情,除了加强锻炼,还要合理均衡饮食。含蛋白食物:常见的鸡鸭鱼肉、蛋类、牛奶、豆类等。补维生素A食物:胡萝卜、绿色的蔬菜、蛋黄等。高钙的食物:...