謝霆鋒挨轟不演戲 曝背後內幕原因
港星謝霆鋒出道多年,影視歌三棲,身兼歌手、演員等,擁有多重身分的他,還自創飲食品牌鋒味,近年更將重心放在餐飲業上,但也因此掀起不少質疑聲浪,對此,他也揭露真實原因:希望可以讓下一代自豪。
謝霆鋒無奈表示:為什麼大家說我老在煮飯不唱歌不演戲,為什麼創立鋒味,為什麼我老要中餐西做。他坦言自己就是希望輸出好的食材、文化、烹飪方法、歷史,可以通過美食影響更多外國人,像是有人覺得中餐不夠健康,油、澱粉多,更有年輕人覺得中餐不時尚,沒有好傳播的擺盤,也沒有快餐來的方便。
謝霆鋒坦言:這些誤解其實讓我感覺非常心痛,為什麼魚子醬、鵝肝醬就能夠成為世界美食?為什麼黑松露可以炒到跟黃金一樣貴呢?他認為就是因為西方廚師團結,如今大家的飲食方式不一樣,傳播方法也改變,口味升級,我們也應該團結、堅持,我們也有XO醬、大閘蟹,金華火腿不應該給黑毛豬比下去。他希望能讓中華美食有更大影響力,希望可以讓下一代自豪地說中華美食就是最了不起的。
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