月餅失去了節日的含義?為什麼都挑貴的買?
作為我國傳統的節日,中秋節,我們都知道中秋佳節是團圓的日子,也是吃月餅的日子,但是近幾年網友表示感覺節日變味了,因為發現市面上很多的月餅包裝華麗,價錢昂貴,但是基本上都是華而不實,且年輕人還偏向於這種月餅,讓傳統的節日失去了所謂的含義,這到底是怎麼一回事呢?
月餅
新鮮的口味、多樣的玩法以及更貴的價格,最終打動了多少年輕人?
拼口味的月餅,路子越來越野?
儘管月餅的傳統口味仍是主流,如蓮蓉、豆沙、五仁等,但在新產品的開發上,月餅品牌越來越突破人們的想象。市場上已經擠滿了麻辣龍蝦、藤椒牛肉、芝士乳酸菌、螺螄粉等口味清奇的月餅。
更甚者開始主打“中秋不會發胖”的月餅,挖掘月餅領域的健康消費需求。
新型月餅
低糖、低脂在過去一年成為新消費的熱點,而月餅這類甜點產品被不少年輕消費者嫌棄太甜膩。今年,如糖醇月餅、益生菌月餅、生酮月餅等代表著健康理念的月餅在市場中佔據了一席之地。
年輕消費者不僅挑口味,也不忘看顏值。這也導致品牌不只在口味上做文章,餅皮、餅型、月餅包裝等,都成為月餅品牌差異化競爭的重點。
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