《小森林》美食電影簡介 《南極料理人》美食簡介電影《海鷗食堂》美食電影簡介《朱莉與朱莉婭》美食電影簡介《香料共和國》美食電影簡介《月代頭布丁》美食電影簡介《落魄大廚》美食電影簡介
1.小森林
於無法融入喧囂吵鬧的大城市,平凡女孩市子選擇回到自幼生長的老家——位於日本東北地區的小森村。這裡沒有過多時尚文明的色彩,當地人過著日出而作日落而息的傳統生活,生活雖不富裕,心中則是滿滿的充實和歡喜。市子對親手製作各種美味的料理有著格外濃厚的興趣。
把日本鄉間簡素的一餐一飯,拍得很有質感、美感、生活感。在天朝這個審美粗糙的國度,日式情調顯得如此有“逼格”。但時人追捧日式美學所謂的“禪意”,恰恰最無禪意可言。
刻意追求的形式感,努力再努力去趨向於“美”和“精緻”的態度,其實都離禪很遠。禪是一簞食、一瓢飲裡全都是平常心,無謂美醜。
2.南極料理人
本是海員廚師的西村淳被派往冰天雪地的南極基地為七名考察隊員擔任廚師,妻子只好獨自撫養8歲的女兒和剛出生不久的幼子。
在冰天雪地的南極寒地,吃,便成為了考察隊員枯燥生活中的最大樂趣。西村淳想盡辦法烹飪各種各樣的美味料理,八個寂寞的男人也演出無數令人忍俊不禁的生活趣事。
做廚子的,最幸福的事就是看到大家狼吞虎嚥了吧。南極這個密閉環境,寂寞、無趣、思鄉是最大的心靈之苦。多虧有一頓頓的美食,這種日式溫情多是節奏緩慢,是那種看完之後心裡會很舒服的電影。
3.海鷗食堂
電影裡那個叫幸惠的女人,在風光如畫的赫爾辛基獨自經營一家叫“海鷗食堂”的日式餐廳。儘管生意慘淡,她卻不願為人氣迎合,只想讓人“路過店門口,隨意進來就可以”。
但這個簡單、固執又特別的小店,卻從某一天開始,漸漸聚集起一群客人。就連一直有些隔閡的芬蘭老太太,也被肉桂卷的香氣吸引進來。
4.朱莉與朱莉婭 Julie & Julia
影片講述兩個女人平凡的生活因為誘人的法式美食而變得徹底不同。在朱莉婭·查爾德改變世界之前,她只是一個平凡的生活在法國的美國女人,她最大的愛好就是“吃”。
“為什麼我不能去專業的美食學校去學習做菜?”於是,在一群法國男人霸佔下的廚房中,朱莉婭這個外鄉人開始嘗試製作傳統法國大餐。最終她獲得了成功,並將自己的經驗分享成一本厚厚的《掌握烹飪法國菜的藝術》。
5.香料共和國
7歲的凡尼斯與家人生活在伊斯坦布林,他的祖父擁有一家香料店,在那裡,凡尼斯度過了他的童年。祖父通過類比香料的特性來教授凡尼斯關於生命、宇宙和地理的各種知識,年幼的凡尼斯還愛上了與他一起玩耍的土耳其女孩,姍美。
然而不久後,政治的暴亂破壞了美滿的家庭,凡尼斯和父母因持有希臘國籍而被驅逐出鏡,遷往雅典,身為土耳其公民的祖父則得以留下。凡尼斯極不適應希臘的生活,每天夜裡都偷偷鑽進廚房學做菜,美食承載了他所有對家鄉的思念。
6.月代頭布丁
一名武士打扮的奇怪男子,他自稱中島安兵衛,不知因何種原因穿越到了現代社會,於是被母子二人撿回家的,展開了一段溫馨中夾雜著荒誕的故事。
安丘衛的體內一定有糕點師的基因。味噌湯、米飯、烤魚這樣豐盛的早餐固然美味,但最讓劇中的女人心生歡喜、觀眾見之眼冒桃心的,卻是武士做的洋果子。
他之所夠速成為一名出色的糕點師,一是在於他出色的刀工,二是在於武士的嚴謹——對不同蛋糕的不同製作關鍵嚴格執行,如做蛋糕最重要的是將蛋奶打到起泡;要記得中心保持溼潤、外層要鬆脆。
這一段,影片用了相當大的篇幅描繪安兵衛製作西點時的模樣:挺直的脊背,一絲不苟的表情,熟練的手部動作,當然,大量的精美西點也著實吸引眼球。
7.落魄大廚
“明星主廚不滿苛刻老闆,毅然辭職流落街頭賣藝....."大概就是這樣一個套路,從酒店辭職的大廚選擇經營一家簡陋的移動快餐車來找回自己對烹飪的熱情以及修復自己與前妻和兒子之間關係的故事。整部電影都比較歡脫,算是比較不錯的一部美食類喜劇。
很讚的一部勵志電影,是一部充滿了正能量的電影,影片中父子關係這種親情的詮釋和廚師對他工作的熱情與認真,值得我很多人思考與學習!
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