巴塞爾表展現百達翡麗冷門款，鏤空手錶透雕加打磨加雕刻最吃手工

今日頭條上月發表的《手工雕鏤手錶是歷史悠久的工藝品，骨架鏤空更現代，智慧手錶不靈》一文中，介紹了雕鏤鏤空手錶與預製骨架鏤空手錶的差異。結論是，預製骨架鏤空比較現代比較抽象，而手工雕鏤的鏤空手錶則更顯（手工）價值。我拿百達翡麗和江詩丹頓的倆表說明一下這兩種叫法的區別。雕鏤和鏤空實際上有區別，一般人看不懂，說透雕更直觀

換一種說法可能直觀一點，一個叫透雕（這個必須手工）；一個叫鏤空（這個可以預製）。透雕，法語原意比較準確，叫ajouré，翻譯成中文叫鏤空。骨架是Squelette。這是兩個不同意義的詞彙，很顯然被喜歡籠統表達的人給統一為鏤空了。我希望我的讀者日後能夠分清這兩種工藝。

泛泛地講，機芯上的夾板是通透的都可以叫鏤空。傳統上鏤空機芯是在原有機芯夾板上用線鋸等工具切割掉部分金屬而得。隨著技術的發展（如數字化加工中心），有些錶廠在設計機芯時，把需要鏤空的地方畫出來，在加工夾板的時候就可以實現鏤空。更現代的玩法是，重新設計時候鏤空的夾板佈局，從而實現最優化的鏤空結構。

樂適品（Luxury）講究文化傳承，高階手錶玩的是傳統。最傳統的鏤空手錶，自然是純手工製作的。都說純手工，但是這純手工到底用在哪裡？或者說，哪些地方用手工更顯價值？帶著這樣的思考，我在今年巴塞爾表展（BASELWORLD）上發現了一個具體案例。

百達翡麗鏤空腕錶推出全新的玫瑰金款

百達翡麗Calatrava 5180 1R 001，以前我介紹過這個款式的白金版。今年百達翡麗推出玫瑰金版本。現場仔細觀察，發現這款表的鏤空，就屬於手工的雕鏤，同時在雕鏤的夾板上進行倒角拋光和手工刻花。雕鏤得如此通透，以至於品牌名字PATEK和PHILIPPE被分別刻在條夾板兩側（見下圖）。

因為2017年是百達翡麗Caliber 240超薄自動上弦機芯誕生40週年，所以自動上弦擺陀首次飾以百達翡麗印記的雕刻標誌。這款機芯完全以手工方式進行以下3種加工：鏤空、裝飾和雕刻（ajouré,décoréet gravé）。僅一道雕刻（gravé）工序便需耗時130個小時。這款腕錶旨在向製表工坊歷來傾注心血、傳承發揚的珍稀工藝致敬。

除了把夾板透雕，還要倒角打磨夾板並在夾板上刻花。這是真正手工鏤空

江詩丹頓乾脆把一款鏤空錶殼叫“透雕”

江詩丹頓Métiers d’Art（藝術大師）Mécaniques Ajourées 鏤雕機械系列手錶是江詩丹頓首次嘗試對經典自制機芯加以鏤雕處理。數百小時的精雕細琢不僅賦予機芯優雅輕薄的外形，並且將最完備的功能完美融入其中。在4400實心機芯上成功挖去近一半的材料。他們在古老的手工雕刻藝術上再樹新的里程碑。在用銼刀進行手工打磨與倒角之前，雕刻師摒棄了以往用微型手鋸鏤刻主機板與夾板的做法，悉心雕刻機芯的整個圓周面從而打造真正立體有型、媲美雕塑作品的機芯。