如何徹底清除廚房裡的油煙
人們往往為廚房裡的油煙汙染所困擾,特別是為沾在廚房紗窗上的灰塵和油垢而苦惱。這個問題疑惑決,對人們身體健康也構成一定的威脅。如廚房發生的一氧化碳、氮氧化合物、可吸入的顆粒物以及某種化學致癌物質等,由於不能及時排出遊蕩在廚房的空氣中,又如洩漏的煤氣、液化石油氣,其含量在空氣中達到一定比例,還會引起火災。此外,單元樓房裡,廚房油煙還可進入其它房間,同樣造成一定的汙染。
怎樣減少廚房裡的油煙汙染,首先,可在爐灶上方高約80釐米左右處(約為人站立呼吸帶的位置)裝置一個無動力的排煙罩,利用空氣冷熱交換的原理,將油煙直接排出室外,此種方法冬天效果最佳,原因是室內外溫差較大。而夏天,由於室內外溫差較小,效果就不那麼理想了此時,可開啟窗戶,讓有害氣體直接排出室外。其次,可在廚房的窗戶上按裝一臺換氣扇,並在窗外裝一個百葉窗,不排煙時落下,以防風沙刮進廚房。如果將換氣扇與排氣罩一起用,並將換氣扇安裝在排氣罩的入口,效果更好。廚房的紗窗應經常清洗,以保證廚房與外界的空氣流通。
清除紗窗上的油垢,最好是購買市場上的出賣的去汙力強、無毒、速效的廚房油垢清洗劑。使用的方法是用溫水溶解一定量的清洗劑,然後用直刷、舊牙刷或抹布沾上溶解液擦洗。如果能將紗窗卸下,溶解液中泡上一兩分鐘,那麼去汙力會更強。另外,用洗潔精加清水,用一定溫度和濃度的鹼水等,也可刷洗掉紗窗上的油垢。上述排汙方法,一是比較麻煩,二是效果不甚理想。而較為理想的排汙裝置就是將油煙、塵埃經過吸附劑吸收掉,從而排出有害的氣體。但該裝置價格較貴,為此人們就設計還俗用廚房電動抽油煙機,或稱廚房空氣保潔器。
其構造比較簡單,只裝置在灶具的上方,利用電動機帶動葉片旋轉的原理,通過排氣孔,將有害氣體排出室外。實踐證明,這種排汙裝置的效果較好。
總之,為了您的健康短命,請您選用一定的廚房排汙裝置。
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