孩子偏食會導致免疫力降低
合理的餵養是保證小兒正常生長髮育的必要條件,又是促進健康預防疾病的一項重要措施。然而,越來越多的獨生子女出現了偏食的情況,孩子偏食會導致免疫力降低,而且容易引發各種疾病,直接影響到孩子的生長髮育和新陳代謝,故我們給您介紹幾種好辦法來應對小兒偏食,讓小公主小王子健康吃飯。
據瞭解,偏食已經是當今社會面臨的挑戰之一。偏食兒童在廣大農村約佔35%左右,在各大城市中高達50%以上。總結起來,父母的錯誤引導和孩子的興趣降低是最主要的原因。孩子偏食,很多父母表現擔心的方法通常是威脅和恐嚇,比如“你今天不把這個菜吃完就別想出去玩”等等,我們主張您還是應該採取冷靜的方式處理問題,面對孩子,您糾正的最佳手段就是科學的講道理和適當的鼓勵。父母要經常向孩子講偏食的危害,介紹各種食物都有哪些營養成分,對他們的生長髮育各起什麼作用,一旦缺少會患什麼疾病。儘量用孩子能夠接受的話語和實例進行講解,以求獲得最佳效果,若孩子能少量進食時,即應表揚鼓勵,使之堅持下去,逐漸改掉偏食的不良習慣。
改善孩子偏食,我們還建議您可以根據孩子的自身特點來糾正。孩子處於特殊的階段,他們的評價能力較低,往往容易順從成人之見。在餐桌上,大人要起表率作用,盛讚菜餚“好香”、“真好吃”,並讓孩子嘗一嘗、聞一聞。這樣,就會引起孩子的食慾和興趣。切不可當着孩子講些“肥肉太膩”、“羊肉太膩”、“蘿蔔太辣”等話,這樣,會使孩子對某種食物產生厭惡感,造成孩子偏食。同時,您也要考慮到孩子對食物的興趣。我們天天吃一種食物,一樣會產生厭煩的情緒,家長可以變換不同花樣,比如編排合理的膳食食譜,或者在他們最喜歡吃的食物中摻入不喜吃而營養又豐富的食物。比如,有的孩子只喜歡吃瘦肉不吃肥肉,這時,如將肥肉摻在瘦肉中剁成肉糜,做成肉圓或包餃子、餛飩,也可塞入油豆腐、油麪筋等食物中煮給孩子吃,使其不厭肉不偏食。有了新鮮感,吸引他們的興趣,刺激其食慾,孩子也許會欣然接受這些營養的食物。
當然還有一部分孩子不是因為對事物本身失去興趣,而是由於有的孩子不會食用某種食物。譬如吃麪條,小孩子不會拿筷子,就逐漸對其失去信心和興趣,形成偏食。在這個時候,家長應手把手地教給方法給予幫助。讓孩子嚐到鮮美之味,自然會高興地吃。有些孩子害怕魚刺鯁喉而對吃魚存在恐懼心理,家長應幫助其剔去魚刺再給孩子吃,或者讓其吃鯉魚、鱔魚等少刺的魚。
孩子所需各種營養素量及熱量均高於成人,在這個階段,請家長務必糾正孩子偏食的毛病,合理的調配營養,特別要注意蛋白質,維生素,礦物質及水的充分供給,讓孩子的免疫力得到提升,以促進健康預防疾病。
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