紅酒世界2016期酒搶先看:凱隆世家莊園
2016年份波爾多期酒(Bordeaux En Primeur)品鑑週期間,紅酒世界的品鑑團隊走進了梅多克(Medoc)產區聖埃斯泰夫(Saint-Estephe)村,一探凱隆世家莊園(Chateau Calon-Segur)的醇香美酒。
圖片來源:Calon-Segur
四月的凱隆世家莊園,春意盎然。作為三級莊,凱隆世家莊園悠久的歷史可追溯至羅馬時期,還曾被菲古堡(Chateau Lafite)和拉圖城堡(Chateau Latour)的主人點名為“心之所在”。這座酒莊也正是以一顆顯眼的愛心作為其標誌,深得人們喜愛。“凱隆”這個名字最初源於拉丁文中的“Calonis”,指的運送木材的小船。與眾多酒莊相同,凱隆世家莊園在歷史上也曾幾經易主,如今酒莊由讓-皮埃爾·丹尼(Jean-Pierre Denis)掌管。
凱隆世家莊園的酒窖
此次的凱隆世家莊園之行,接待紅酒世界品鑑團隊的是酒莊的技術經理文森特·米勒特(Vincent Millet)。自2006年任職以來,他對凱隆世家酒莊的葡萄園進行了重建,進一步發掘凱隆世家莊園葡萄園的偉大風土。
苗健先生與文森特·米勒特合影
在凱隆世家莊園,紅酒世界品鑑了2016年凱隆世家莊園紅葡萄酒(Chateau Calon-Segur, Saint-Estephe, France)和2016年凱隆世家酒莊副牌乾紅葡萄酒(Marquis de Calon, Saint-Estephe, France)。當品嚐到2016年的凱隆世家莊園紅葡萄酒時,紅酒世界品鑑團隊的臉上都露出了滿意的笑容:這款酒風味濃郁,酒風強勁,單寧精緻且富有咀嚼感。飽滿的酒體和極佳的深度令人難忘,堪稱經典!
左:2016年凱隆世家莊園紅葡萄酒;右:2016年凱隆世家酒莊副牌乾紅葡萄酒
著名酒評家詹姆斯·薩克林(James Suckling)已經給2016年的凱隆世家莊園紅葡萄酒打出了98-99的高分,他説道:“這款酒是凱隆世家莊園乃至聖埃斯泰夫產區的精華,可能是近年來表現最好的一款。”詹姆斯·薩克林近日曾發文稱2016年是“左岸的年份”,也難怪2016年份的凱隆世家莊園紅葡萄酒表現更為出色。(文/Peggy)
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