春季多吃哪些蔬菜可以美容養人
一、美容養人食物
1、西紅柿
西紅柿是對身體非常好的,不但能抗癌還能延緩衰老,多吃西紅柿還能降血壓,對身體很有益。
西紅柿的吃法也比較多,可以生吃拌着吃也可以炒菜,都是非常美味的。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔的功效也是特別多,胡蘿蔔是很好的解毒食物,能夠加速有毒物質排出。胡蘿蔔含有大量的胡蘿蔔素,能夠延衰老喚醒肌膚更年輕。
3、木耳
木耳是人們比較喜歡吃的一種食物,做法也有很多,其實木耳也是對身體很好的歐中食物,木耳能夠將留在身體的殘留物質排出體外,而且木耳還有頭髮養護作用,多吃黑木耳對頭髮變白有延緩作用。
二、春季養生食譜
1、酸辣黑木耳
食材:黑木耳15g、油適量、鹽適量、青辣椒適量、紅辣椒適量、生薑適量、醬油適量、陳醋一湯匙、料酒1/2湯匙、白糖一湯匙
做法:
1、黑木耳提前用清水泡發。紅辣椒洗淨後切小段、生薑切絲。
2、青椒洗淨,去籽、切片。
3、取乾淨小碗,倒入一湯匙陳醋、1/2湯匙料酒、少許醬油、適量精鹽,一湯匙白糖條成料汁備用。
4、鍋裏倒入清水,水開後倒入泡好的黑木耳快速焯水,撈出控水備用。
5、起油鍋,油熱後放入薑絲、紅辣椒段爆香。
6、倒入青椒片,大火炒勻。
7、倒入控淨水的木耳,翻炒。
8、沿鍋邊烹入調好的料汁,炒勻即可。
2、小雞燉蘑菇
食材:仔雞700g、榛蘑100g、油50ml、鹽5g、料酒20ml、生薑10g、大蒜10g、老抽5ml、清水400ml、十三香適量
做法:
1、熱鍋涼油,放入生薑、大蒜煸炒出香氣
2、將剁成大塊雞塊下入油鍋中翻炒
3、見雞肉變色,烹入料酒、十三香,繼續翻炒
4、倒入老抽將雞塊上色
5、將浸泡好後,瀝乾水分的榛蘑放入鍋中
6、將浸泡榛蘑的水來煮制雞塊,更能添加榛蘑的香氣。
7、小火燉制39分鐘,見湯汁濃稠,撒入適量食鹽,即可盛盤食用。
3、黃豆芽炒滷豆乾
食材:黃豆芽200g、滷豆乾4塊、油適量、鹽適量、辣皮子2個、青辣椒1個、姜2g、花椒粒10個、味極鮮5g、雞精2g、胡椒粉1g
做法:
1、把黃豆芽洗淨去皮
2、滷豆乾切條4、青辣椒洗淨切條,姜切末、辣皮子切末
3、熱鍋涼油,油熱7成下花椒粒、薑末、辣皮子爆出香味
4、下黃豆芽
5、滷豆乾翻炒均勻加鹽
6、青辣椒翻炒一會入味
7、加味極鮮悶一會,加雞精、胡椒粉
8、翻炒均勻即可
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