孕期怎么健康吃月饼
月饼不能当点心,须纳入正餐
说道中秋佳节的食物,大家第一个想到的就是月饼。可月饼内淀粉、油脂等热量严重超标。一般人多吃月饼最多长肥肉,但是孕期热量超标可能会增加妊娠糖尿病、妊娠高血压、难产、产后妊娠纹等风险。
建议孕妈把月饼纳入正餐,这样不会额外多进食热量。正餐少吃含淀粉食物,烹饪的时候少用油,而选择用蒸、卤代替煎炸炒。
饭后、睡前少吃月饼,避免胃胀气
饭后、睡前不建议吃月饼,月饼高油高糖,难消化,睡前吃容易胃胀气、胃酸返流。饭后,也不建议吃,刚吃饱饭,胃因过食撑大而不舒服。
月饼可以在白天吃,胃有足够的时间消化;且月饼相对干,吃的时候可以搭配无糖花茶、白开水,帮助吞咽、肠胃去油腻等。
孕期糖尿病,超重,可以吃,但一定少吃
妊娠糖尿病、体重过重,可以吃月饼,但一定要控制份量。比如妊娠期糖尿病的孕妈,要计算碳水化合物的量;体重过重的孕妈,注意减半,广式月饼的热量最高,最好小于四分之一。
中秋佳节如何吃,掌握这些原则,吃饱又吃巧:
1、以根茎类食物取代加工淀粉
红薯、南瓜、芋头等都是优质的膳食纤维,是很好的淀粉来源。深加工的食品除了营养价值不足,吃太多容易热量爆表。
2、以低脂白肉取代高油脂肉类
各种肉类吃起来十分过瘾,香腴油滑的脂肪更让人口水直流。但高油脂肉类是热量的代名词。若不想因为一时口腹之欲而影响健康,最好把猪肉、丸子、香肠等高脂肪的肉类、肉类加工品替换成海鲜、里脊肉等低脂肉类。
3、肉和淀粉吃多少,蔬菜就吃多少
吃多少肉就吃多少蔬菜、吃多少淀粉就吃多少蔬菜,如此既容易获得饱腹感,也可以避免肉和碳水化合物吃太多。可以多选择青椒、菇类等蔬菜做搭配。
4、进食时令水果有讲究
如果对月饼和中秋大餐不敢兴趣,吃点当季的水果也不错!柚子、柿子、葡萄都是秋天盛产的水果,它们含有丰富的维生素、矿物质、植物化学激素及膳食纤维,能够带给身体许多营养。
不过因为柚子和柿子具有会影响身体的特殊成分,吃的时候必须注意。柚子会影响降血压、降血脂的药物代谢,让药物在体内停留时间延长导致药效过强,这种影响有可能长达2、3天,如果本身有服用相关药物,要避免吃柚子。柿子则含有大量单宁酸,如果吃完大量肉类后吃柿子,单宁酸会和蛋白质结合成块阻碍消化造成胃胀气。若肠胃原本就比较敏感又容易胀气,最好不要在刚吃完肉的时候吃柿子。
5、别把水果当正餐,要控制份量
柚子、柿子和葡萄的热量虽然没有很高,但糖分可不少,吃的时候还是要控制一下份量。柚子一份是3瓣、柿子一份是一个(约一个女性拳头大),葡萄的份量则要看大小,通常小粒一份是10颗;大粒一份是6、7颗。妊娠糖尿病孕妈咪一天大概可以吃两份水果,体重过重的孕妈咪则可以视平常饮食份量决定水果的份量。无论如何,都不要把水果当正餐,以免造成血糖波动。
6、过节健康吃,单一食物不要太多
过节的时候很容易不小心吃太多。提醒孕妈,就算过节,也还是要努力养胎,让一餐中有淀粉、有菜、有肉,不要吃太多月饼或肉类,以免营养不均,吃进过多热量或造成腹胀。祝各位孕妈有个健康、开心的中秋节!
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