金钟发布2014年份,新包装内含防伪芯片
上周,圣埃美隆(Saint-Emilion)一级特等A级酒庄金钟酒庄(Chateau Angelus)在英国伦敦举办了2014年份的佳酿发布会。据悉,2014年份的金钟在包装上会出现一些反映管理理念的改变。酒标的设计和字体与以往年份相比略有不同,同时酒瓶下方将有刻着数字30的标志。对此,庄主斯蒂芬妮·宝拉(Stephanie de Bouard)表示,2014年份是其父亲赫伯特(Hubert)在金钟酒庄第30个年份的葡萄酒,这就是数字30的含义。
图片来源:the drinks business
除此之外,最大的改变莫过于使用内置ID芯片这种新型的防伪技术。自2014年份起,金钟酒庄的每一瓶葡萄酒都会有相应的ID芯片。用户在安装匹配的应用程序后,只要扫描ID芯片,就能了解这款酒的全部数据,包括酿造比例等信息。当然,金钟酒庄也能根据这一ID芯片追踪葡萄酒的消费地点。
斯蒂芬妮说道:“过去8年我一直在考虑这件事情。这对我、对波尔多(Bordeaux)产区都是一个新的尝试。我必须保护品牌的真实性,确保每一瓶酒都能追溯源头。显然,其他酒庄也会留意这项技术的效果,再考虑是否值得采用。”值得一提的是,目前许多品牌也对这种内置ID芯片的技术充满兴趣,因为ID芯片能追踪产品的具体位置。
斯蒂芬妮还表示接下来会与金钟酒庄另一位负责人蒂埃里(Thierry)继续研究ID芯片的发展。(编译/Shirley)
-
研究发现古代陶片记录葡萄酒供给需求
特拉维夫大学的研究小组使用多光谱成像技术,在一块古老的希伯来陶器碎片上发现隐藏的葡萄酒供给需求文字。AteamfromtheUniversityofTelAvivhasuncoveredahiddenrequestforwineonthebackofanancientHebrewpotteryfragmentthatdatesbackto600B.C.特拉维夫大学(Tel...
-
土壤类型与葡萄品种速配指南
要想获得丰收,除了自然因素外,酒农在地理、土壤和耕作上的经验和知识也很重要。葡萄品种只有种在对的土壤上才能发挥出最大的优势。Successfulcropsrelyontheviticulturist'sknowledgeofgeology,pedologyandedaphologytomatchspecificvarietiestothesoilsinwhic...
-
2013年份法国波尔多中级庄名单
中级庄的葡萄酒向来是高性价比的代表。据中级庄官网统计,中级庄出产的葡萄酒占据整个波尔多葡萄酒产量的26%。2015年9月22日,法国波尔多中级酒庄联盟(AlliancedesCrusBourgeoisduMedoc)公布了2013年份波尔多中级庄的榜单,251家酒庄榜上有名。Accordingtoofficalfigu...
-
柯斯拉重组品牌以确保其家族所有权
据澳媒报道,黄尾袋鼠酒庄的生产商柯斯拉酒业为确保其家族所有权已重组股份。CasellaFamilyBrands,theproducerofYellowTail,hasrestructuredtoensureitwillstayinfamilyhands,accordingtoreportsintheAustralianpress.据《澳大利亚商业评论》(AustralianBusiness...