2016年宁夏葡萄酒产量下降但在正常范围
李德美先生在接受the drinks business的电话采访中谈到,今年早些时候贺兰山地区的洪水确实影响了一些酒庄,但破坏不算严重。但九月的降水却导致了一系列的问题,比如霉病。“这是造成今年葡萄酒产量减少的主要原因,但是5%的浮动在正常范围内。”
图片来源:the drinks business
之前the drinks business就曾报导,2016年中国的葡萄酒产量预计将减少,因为位于中国西北部的新疆产区的产量减少了30%。
近几年,宁夏的一些酒庄,比如银色高地(Sliver Heights)和贺兰晴雪(Helan Qingxue Winery)在获得国际葡萄酒奖项后,开始进军国际葡萄酒市场。当地政府计划到2020年,将葡萄园面积扩大到700,000亩,届时每年的葡萄酒产量会达到两亿瓶。而宁夏目前的葡萄园总面积为610,000亩。
李先生对此持谨慎态度,“我认为未来的增长可能不会那么快,这仅仅是政府的提议。事实上,地区的种植应基于市场需求和地区酒庄的生产能力。”李先生还指出,宁夏葡萄酒的市场需求日益增长。
此外,李先生提到,去年部分当地的农民改种了一些其他的农作物,以追求更佳的市场利益。自2012年起,市场对葡萄酒的需求就有所下降。但是今年这种情况就比较少见,因为当地的酒庄对葡萄种植者的依赖越来越少,这表明小规模的改种并不会影响最终的产量。李先生解释到,“宁夏多年来的酿酒模式是酒庄向当地农户购买酿酒葡萄,但如今,越来越多的酒庄开始自己种植葡萄,以控制葡萄酒质量。因此,原有的模式已经改变。即使有些农民会为了种植其他农作物而移除葡萄树,这一举措最终也不会影响葡萄酒产量。”(编译/Cindy)
-
葡萄酒的架构是什么?
葡萄酒中的架构支撑起风味,形成完整的品酒感受。Thestructureofwinetogetherwiththesupportedflavorsmakeupacompletewine-tastingexperience.人们常说,读懂葡萄酒需要另一门语言。液体为何是干的,葡萄酒为什么有身体,怎样的单宁才算丝滑?这些疑惑都要在学习了这门...
-
中国前10大葡萄酒进口国,你知道哪些?
随着葡萄酒文化的普及以及中产阶级的崛起,中国的葡萄酒进口市场呈现出良好的发展态势。你知道2017年上半年中国最主要的葡萄酒进口国都有哪些吗?Withthepopularizationofwinecultureandtheburgeoningmiddleclass,China'simportedwinemarkethaswitnessedasteadyg...
-
高盛集团下调富邑集团股票评级
高盛集团将富邑集团的股票评级由“中性盘”下降至“卖出”,认为其对中国市场抱有不切实际的期望。TreasuryWineEstateshasbeendowngradedbyGoldmanSachsbecauseitsaystheAustralianwinegianthas“unrealistic”expectationsinChina.全球投资银行高盛集团(Goldman...
-
波尔多2016期酒令人兴奋,但下一步呢?
4月已接近尾声,追捧2016年波尔多期酒的热度也渐渐降下温度。本文将在冷静之声中介绍2016年份的波尔多整体概况、与2015年的比较以及左右岸的表现对比。WhenAprilisgoingtoend,‘2016vintagefever’isdroppinggradually.Thearticlewillpresentthewholepictureof2...