吃什么可以补钙
豆腐干、榛仁、苋菜、小油菜等等。
吃什么可以补钙1
豆制品:豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,这样的食用方法钙质的吸收率是比较高的,而且也可以起到补钙的作用,青少年可以经常吃点豆制品。
坚果类:榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。坚果类的热量是比较高的,所以说在食用的时候要注意量,青少年每天食用一小把就够了。
果蔬类:苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。而且蔬菜含有的.钙质可以更好的吸收矿物质以及维生素的营养,所以说对于补钙有一定的好处,可以促进生长。
鱼类:泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,这样的搭配方法绝对是补钙的首选食物,青少年在生活中可以经常吃这样的食物补钙。
青少年促进生长发育要补充钙质,多吃一些补钙的食物可以有很好的提高人体免疫力的作用,对于健康来说有一定的好处,而且也可以有增强体质的功效,上面的这些食物大家不妨试试,补钙效果很不错。
吃什么可以补钙2
孩子处于生长发育期时,骨骼的生长比较快,对微量元素钙的需要也比较大,因此他们经常会出现缺钙的情况,这时只吃钙片补钙是不够的,应该在饮食上多加注意,可以多吃一些能补钙的菜品,那么孩子补钙吃什么蔬菜好呢?
孩子补钙吃什么蔬菜好
1、孩子补钙应该多吃豆制品
孩子想补钙,平时可以多食用一些豆制品蔬菜,像豆腐、豆皮以及豆干等,豆制品蔬菜中含有大量的钙质易于孩子身体吸收,同时它们还含有多种维生素和大量的植物蛋白质,对促进孩子身体发育是有很大好处的。
2、孩子补钙可以吃新鲜的绿色蔬菜
孩子补钙多吃一些新鲜的绿色蔬菜,这样也能起到良好的补钙功效,像新鲜的'油菜、新鲜的芹菜等,就都含有一定的数量的钙质,而且它们还含有一定数量的维生素D,这种物质可以加快人体对钙质的吸收和利用,对补钙有很明显的好处。
3、孩子补钙可以多晒太阳
孩子补钙除了需要饮食上调理以外,生活习惯也要改变,平时应该多在阳光下活动,每天晒太阳一到二小时,也能起到良好的补钙作用,另外孩子缺钙时,应该注意让他们在坚持食用补钙食品的同时食,做到饮食多变以免他们长期吃一些食物,引起厌食。
吃什么可以补钙3
什么蔬菜含钙多?
现今,随着营养学知识的普及,越来越多人意识到补钙的重要性,那除了众所周知的“补钙佳品”奶制品,蔬菜也是钙的重要来源。
那么就有人疑惑究竟什么蔬菜含钙多呢?
话食告诉您:调查研究发现,普遍是叶菜类含钙最多,但盯着一种蔬菜吃也是不理智的行为,吃蔬菜应该多样化,合理膳食、平衡营养。
【蔬菜的种类】
生活中常见的蔬菜植物的产品器官有根、茎、叶、花、果5类,因此按产品器官分类分成了5种:
一、根菜类:萝卜、大头菜、豆薯等;
二、茎菜类:马铃薯、莲藕、荸荠、竹笋等;
三、叶莱类:小白菜、菠菜、芹菜、大白菜、韭菜等;
四、花菜类:花椰菜、金针菜、青花菜等;
五、果菜类:茄子、番茄、黄瓜等;
【钙含量谁家多?】
那什么蔬菜含钙多呢?让我们用数据说话[1][2]:
据表1所知,各类蔬菜中的钙含量呈叶菜类>根茎类>果菜类的趋势。所以应该是叶菜类如菠菜等含钙量最高。
但值得提出的.是:各类蔬菜中钙含量的影响因素颇多,它与蔬菜的选择性吸收与富集能力有关,还与其生长的环境条件以及栽培管理方式有关,所以不可“一锤定音”,话食建议您选择多样化,合理膳食、平衡营养。
【钙的小贴士】
钙缺乏症是较常见的营养性疾病,钙缺乏时会有以下表现:
1.抽搐症状:钙不足时,神经肌肉兴奋性提高,会出现抽搐现象;
2.佝偻病:生长期婴幼儿缺钙时,可表现出生长发育迟缓、骨和牙质差,严重时骨骼畸形即佝偻病;
3.骨质疏松症:骨质会随着人的年龄增长而逐渐丢失,骨质降低到一定程度时,骨骼结构就不能保持完整,导致即使只是受到很小外力的冲击,都可发生骨折。
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