哪些食物富含维生素B呢
事实上,平常我们的食物,多数都是含有维生素B的,只是真正转化到我们身体的的维生素B就比较少了,我们来看一下在我们生活中哪些食物是富含维生素B的。
肉类:家禽肉类、动物肝脏与肾脏、鱼。
水果类:橘子、柑、橙。
蔬菜类:胡萝卜、酿造酵母、香菇、紫菜、茄子、芹菜。
谷米类:米糠、全麦、燕麦、麦麸、花生。
其他:奶类及其制品、蛋黄、酵母、牛奶。
上面列举的食物在同一类别的食物中含维生素B是比较多的,其中动物肝脏与肾脏(常见的鸡肝、鸭肝、猪肝)含维生素B最多的,但是肉类所含的脂肪也高,所以如果想通过肉类来补充脂肪的话,就要注意某些肉类的脂肪含量,不能补充大量维生素B的同时也补充补充大量脂肪。
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