孕期不可与猪肉同食的食物
1.大豆
从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%-80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;
还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。
2.牛肉
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。
3.羊肝
这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。
4.香菜
香菜可去腥味,与羊肉同吃相宜。但猪肉滋腻,助湿热而生痰。古书有记载:“凡肉有补,唯猪肉无补”。一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害。
-
关于宝宝食物过敏的误区
什么是食物过敏?如果宝宝对某种食物过敏,那他的身体就会把这个食物看成“入侵者”,调用自身的免疫系统去打击它,这个打击的过程就会出现我们所谓的“过敏症状”。过敏症状有即发型和迟发型,即发型的一大特征就是反应迅速,一般都是在吃了某种食物后几分钟到两小时内就...
-
孕妇贫血早餐应该吃的食物
孕妇在怀孕期间的饮食营养是很重要的,这直接关系到胎儿的健康,孕妇贫血是很常见的,也是孕期常见疾病之一,那么,孕妇贫血早餐吃什么好?1、全麦制品包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。准妈妈要选择大自然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片,同时可以按照自己...
-
为什么宝宝爱要别人的食物早教
朋友们,你是否也曾被这种情形所困扰?为什么宝宝爱要别人的食物呢?1、宝宝爱吃别人的东西是由宝宝的年龄特点所致。宝宝年龄小,不理解“从属关系”,分不出“你的”、“我的”,不管谁的想要就伸手。2、成人的教养不当。表现在:一成人的娇宠,造成宝宝以自我为中心。二对...
-
冬季吃哪些食物比较适合呢
那么冬季吃哪些食物比较适合呢?羊肉羊肉是产妇的冬令滋补佳品。在冬天多吃羊肉大有裨益,它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉属动物性食物营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等有利于孕妇及胎儿生长发育...