大雪吃什么传统食物,年糕八宝粥羊肉红枣糕红薯粥
大雪吃什么传统食物
1、年糕
年糕是用糯米制成,糯米的含糖量比大米要高,有祛风寒、健脾胃的功效,吃了之后会感觉全身都暖和了起来,非常适合在天气寒冷的时候食用。另外年糕谐音“年高”,在大雪节气吃年糕有年年平安,步步高升的好寓意。
2、八宝饭
八宝饭的主食材就是糯米,吃糯米有御寒、养胃、滋补的功效,其他食材有莲子、桂圆、红枣、薏仁、花生,煮熟之后加上糖,吃起来甜甜的,感觉浑身充满了能量,还可以补充身体所需的各种营养物质,非常适合冬季食用。
3、羊肉
大雪节气部分地区的人们也会吃羊肉,常见的羊肉做法便是清炖,羊肉性温适合冬季进补,营养价值高,喝一碗温热的羊肉汤还可以促进我们身体的血液循环,有很好的滋补、驱寒效果。
4、红枣糕
红枣糕主要是红枣制成,枣香浓郁,回味甘甜,不仅美味,还含有多种维生素、蛋白质、铁等营养成分,有保护肝脏,美容养颜,益气生津的功效。收到了很多人们的喜爱。
5、红薯粥
大雪节气过后,气温就逐渐降低,人们到开始注重保暖,这个时候就十分适合喝红薯粥,红薯粥吃起来香甜可口,还含有增强自身抵抗力的赖氨酸,吃起来胃暖暖的,有健胃养脾的功效。
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