轉基因是什麼意思

意思是通過某種方式改變基因組，這種方式是自然、雜交或者重組無法達到的。

轉基因是什麼意思1

轉基因是什麼意思？

“轉基因”的意思是通過某種方式改變基因組，這種方式是自然、雜交或者重組無法達到的。轉基因植物包含一個或者更多由人工手段引入的基因。甚至不相關物種的基因也可以通過這樣的方式被傳遞給其它物種。這樣一來，某種期望的特性，如對除草劑的忍耐力或者對昆蟲的抵抗力就可以被準確地賦予農作物。

轉基因通俗的打個比方就是把A具有的W基因經過一系列步驟整合到B裡面並得到表達，W基因可以使B或許具有香味 甜、顏色好看、產量提高、使其帶來更大的經濟利益，當然也有用作別的用途。

轉基因不排除會對健康影響，所謂的轉基因棉是把一種能表達出來有毒蛋白的基因整合到棉花當中達到抑制害蟲。這樣的棉花是無害的（因為你又不吃棉花） 。大家平時吃的小西紅柿也是轉基因的，國際目前採取的一般態度是：不能證明有害則判斷為無害，所以轉基因食物一般具有優良的性狀從而得到大範圍的`應用。

什麼是轉基因食品？

轉基因食品，是指利用基因工程(轉基因)技術在物種基因組中嵌入了(非同種)特定的外源基因的食品，包括轉基因植物食品、轉基因動物食品和轉基因微生物食品。轉基因的目的是為了改造生物的遺傳物質，使其在性狀、營養品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變。

從世界上最早的轉基因作物(菸草)於1983年誕生，到美國孟山都公司轉基因食品研製的延熟保鮮轉基因西紅柿1994年在美國批准上市，轉基因食品的研發迅猛發展，產品品種及產量也成倍增長，有關轉基因食品的問題日漸凸顯。

其實，轉基因的基本原理也不難了解，它與常規雜交育種有相似之處。雜交是將整條的基因鏈(染色體)轉移，而轉基因是選取最有用的一小段基因轉移。因此，轉基因比雜交具有更高的選擇性。

也就是說，通過基因工程手段將一種或幾種外源性基因轉移至某種生物體(動、植物和微生物)，並使其有效表達出相應的產物(多肽或蛋白質)，這樣的生物體作為食品或以其為原料加工生產的食品。

轉基因食品的危害有哪些

1.破壞人體營養

轉基因食品中含有的主要的營養成分、微量營養素以及抗營養因子任意一種的細小變化，都可能降低食物的營養價值，甚至導致食物的營養結構失衡。

2.含有毒素

轉基因食物在進行人工的提煉、新增等等手段之後可能導致某些微量毒素的積聚，而這些毒素很有可能導致人類食用之後出現慢性中毒甚至是畸形、致癌等等後果。

3.出現過敏反應

轉基因食品的過敏問題是很嚴重的，因為轉基因技術可能會讓一種食物的基因進入到很多種食物中，而對一種食物過敏的人就很容易對其他含有這種過敏食物的其他食物產生過敏反應。

4.出現胃腸道問題

轉基因食品很有可能導致胃腸道的問題，因為原本加入到轉基因食品中的基因會在我們食用轉基因食品之後轉移到我們的腸道的細菌DNA裡面去，這樣，我們的腸道就變成轉基因食品中基因的另外一個寄生地，很容易引發人體的胃腸道問題。

5.心血管疾病

轉基因食品可能帶來心血管疾病，特別是我們很熟悉的轉基因大豆，轉基因大豆中含有大量的飽和脂肪基因，大量的飽和脂肪進入人體之後，會很快滴增加血液的粘稠能力，讓人體很容易患上脂肪肝、高血脂等等心血管疾病。

6.可能帶來新疾病

轉基因技術可能會將具有耐抗菌素的基因通過人體食用而進入人體，身體對於這種突變基因的接受能力是未知的，很有可能給人體帶來不可預知的疾病。而因為細菌又是通過轉基因技術培植出來的，誰都不知道，這樣的細菌進入會不會演變成為難以消滅的超級細菌。

轉基因蔬果的辨別小妙招：

1、個頭。沒有傳統蔬菜參差不齊的外形，普遍個頭均勻，型大體長，色澤光豔，質地鮮嫩的基本上都是轉基因食品。

2、味道。沒有傳統蔬菜的原始地道的味道，無論是烹調前或烹調後的氣味還是滋味與傳統蔬菜有明顯的區別。

3、季節。非當地時令蔬菜轉基因偏多。

4、色彩。與傳統色彩不一樣，比如彩色棉花、黑米花生、紫色番薯。

5、蟲害。凡是害蟲喜歡光顧的蔬菜就是沒有轉基因，凡是害蟲害怕，也就是沒有害蟲，或很少害蟲的蔬菜，絕對是轉基因。

轉基因是什麼意思2

轉基因與非轉基因 轉基因作物通過生物技術，將某個(或幾個)基因從生物體中分離出來，之後植入另一種生物體內，從而培育出的具有新性狀的生物。例如科學家認為北極魚體內某個基因有防凍作用，於是將它提取出來，再植入蕃茄之內，製造新品種的耐寒蕃茄，就是轉

轉基因與非轉基因

轉基因作物通過生物技術，將某個(或幾個)基因從生物體中分離出來，之後植入另一種生物體內，從而培育出的具有新性狀的`生物。例如科學家認為北極魚體內某個基因有防凍作用，於是將它提取出來，再植入蕃茄之內，製造新品種的耐寒蕃茄，就是轉基因生物。

含有轉基因生物成份的稱為轉基因。再如Bt轉基因水稻是指將土壤中某種菌的抗蟲基因轉到水稻中，使得水稻具有抗蟲的性狀。到現在為止，轉基因食物對人體的長期性尚無定論。

轉基因生物具有外來的基因，對大自然生態系統來說是全新品種，若釋放到環境，會改變物種間的競爭關係，破壞原有自然生態平衡，導致物種滅絕和生物多樣性的喪失。轉基因生物會在自然界中自我繁殖，並和其近親品種雜交，從而使得外來基因在自然中以不可控制方式傳播，造成不可挽回的基因汙染。

非轉基因就是說天然的，自然界的。非人工出於功利目的的轉基因，這是因為自然界裡面也有自然發生的轉基因情況，然後通過自然選擇來優勝劣汰。

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轉基因油和非轉基因油的區別

隨著科技的發展，有了很多轉基因的食物，你如轉基因的草莓，轉基因的`西紅柿等，甚至還有轉基因的油。

轉基因食用油和非轉基因食用油區別是：安全性同、原料不同、營養價值不同。

1、安全性不同

轉基因食用油：由於在轉基因過程中，可能有不可預見的基因突變，所以食用轉基因大豆生產的食用油可能會給人體帶來危害 ；

非轉基因食用油：用天然大豆製作食用油，更安全可靠；

2、原料不同

轉基因食用油： 轉基因食物油的原料是轉抗除草劑基因或者抗蟲基因的轉基因作物 ；

非轉基因食用油：非轉基因食物油的原料是天然的農作物；

3、營養價值不同

轉基因食用油：轉基因食用油營養價值相對較低，缺乏對人體有益的黃硐素；

非轉基因食用油：非轉基因食用油本身的營養含量成分比較齊全，有大量人類所需的不飽和酸。