藥酒是在哪個朝代後出現的

藥酒是在哪個朝代後出現的，現今生活中，說到藥酒，相信大家都不陌生。藥酒的用途是非常多的，可以用來調養身體，也能用來製作各種美食等等。那麼藥酒是在哪個朝代後出現的？一起來了解吧！

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唐宋時期，藥酒補酒的釀造較為盛行。酒和藥配置可以增強藥力，既可治療疾病和預防疾病，又可用於病後的輔助治療。滋補藥酒還可以藥之功，借酒之力，起到補虛強壯和抗衰益壽的作用。

藥酒在古代和其他酒，統稱醪醴。醪醴，就是用五穀製成的酒類，醪為濁酒，醴為甜酒，以白酒、黃酒和米酒浸泡或煎煮具有治療和滋補性質的各種中藥或食物，去掉藥渣所得的口服酒劑或藥物和食物與穀物、曲共同釀製，這就是藥酒。

因為酒有通血脈，行藥勢，溫腸胃，御風寒等作用，所以，酒和藥配置可以增強藥力，既可治療疾病和預防疾病，又可用於病後的輔助治療。隨著生活水平的不斷提高，藥酒作為一種有效的防病祛病、養生健身的.可口飲料已開始走進千家萬戶。

一杯氣味醇正、芳香濃郁的藥酒，既沒有古人所講良藥苦口的煩惱，又沒有現代打針輸液的痛苦，給人們帶來的是一種佳釀美酒的享受，所以人們樂意接受。

飲用藥酒的三大誤區

1、藥酒補酒不分

服用藥酒前須認清功效。通常藥酒分為治療性藥酒和滋補性藥酒兩類。前者有特定的醫療作用，主要依據醫生的處方或經驗方來配製，有顯著的臨床療效，其服用方法嚴格。市場上常見的則多為滋補酒，多具有養生保健作用，也要根據個人情況酌量服用。

2、藥酒就菜進餐

不少人在聚餐時會拿出精心泡製的藥酒與親友分享。這其實是不對的，藥酒本身是有藥效的，通常情況下不能在吃飯時服藥，藥酒的服用同樣應遵守這一規則，吃飯時喝藥酒不僅會對消化道產生刺激，還會影響藥效的發揮。

3、藥酒越陳越好

許多人誤以為酒是陳的香，藥酒也應泡得越久越好。事實並不是如此，飲藥酒要注意時效，貯存得當，一般優質酒以貯藏4～5年為最佳。假若繼續貯存，可以使酒精度下降，酒味變淡，香氣消失，藥效也會受到影響。若出現大量沉澱物或已酸敗變質，則絕對不能再飲用。

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藥酒是在唐代出現的，古代同其他酒統稱“醪醴”。我國最早的醫書《皇帝內經》終就有“湯液醪醴論篇”。醪醴，就是用五穀製成的酒類，醪為濁酒，醴為甜酒。

以白酒、黃酒和米酒浸泡或煎煮具有治療和滋補性質的各種中藥或食物，去掉藥渣所得的口服酒劑（或藥物和食物與穀物、曲共同釀製），即為藥酒。

舊有商代、唐代、宋代諸說。近來，陳鴻飛、陳明在《科學博覽》上撰文，又提出藥酒起源於明代的說法。

他們認為，「所謂藥酒，係指用植物性的根莖葉花果和動物的屍體以及內臟及礦物性的化工產品，按一定比例，用酒浸漬一定時期，去其渣滓所獲得的酒液。」

根據這個定義，他們從藥酒的製法上否定了商代大孟鼎銘文中的「鬯酒」、唐代李肇《國史補》和宋代田錫《曲本草》中的「蛇酒」是藥酒，講得有道些道理。

但是，他們僅以明代李時珍《本草綱目》為左證，斷言藥酒起源於明代才「符合歷史事實」，恐怕有武斷之嫌。

在我國明代以前的典籍裡，有關藥酒的記載很多如下：

戰國時期的《呂氏春秋》說過：「肥肉厚酒，務以自強，命曰爛腸之食」。《抱朴子》曰：「君釀酒，酒成以附子、甘草入酒中，立成美酒。」甲骨文中還有「鬯其酒」的記載。據漢代班固《白虎通考點》解釋說：「鬯者，以百草之香，鬱金合而釀之，成為鬯。」可見，「鬯其酒」，便是芬芳的藥酒。

從我們中國漢字演化角度看，古代「？」字，上半部「醫」與「殳」，指標裝醫袋、竹刀，古醫以刀、針為主，而巫醫盛世，自是加「巫」了。

後來，酒被大量使用並被推崇，由是，「醫」下，「巫」便為「酉」了。而「酉」古通假「酒」，醫與酒的聯絡之緊，於斯可見。

先秦時期的醫學代表作《黃帝內經》也對酒在醫學上的貢獻作了專門論述。其中，《素問湯液醪醴篇》論述了醪醴與防病的關係，在其他篇中還提及了治膨脹的「雞矢醪」，治經絡不通、病生不仁的「醪藥」等，這些均是較早的藥酒記載。

數千年來，中國的.釀酒事業，在歷史的變遷中，分支分流以至於釀造出了許多更具有地方特色，更能反應當地風土人情的各類名酒，不同地域和不同民族的酒禮酒俗，無不構造出一個博大的淵深的名酒古國。

泡藥酒的一些中藥材

宋代彭乘的《墨客揮犀》中記載「王文正太尉氣羸多病，真宗面賜藥酒一瓶，令空腹飲之，可以和氣血闢外邪。文正飲之，大覺安健，因對稱謝。

上曰此蘇合香酒也。每一斗酒以蘇合香丸一兩同煮，極能調五臟，卻腹中諸疾，每冒寒夙興，則飲一杯。因各出數}賜近臣。自此，臣庶之家皆效之，蘇合香丸盛行於時。

此方本出《廣濟方》，謂之白朮丸。《廣濟方》是唐玄宗開元時期的醫書。可見，蘇合香酒至遲出於唐代前期。

北魏賈思勰《齊民要求》記載作和酒法酒一斗，胡椒六十枚，乾姜一分，雞舌香一份，蓽拔六枚。

下篩，絹囊盛之，內酒中，一宿，蜜一升和之。《齊民要求》上還有一條講笨曲餅酒的材料，從此酒浸五加皮、及一切藥，皆有益，神效。

這條材料透漏出一個資訊，北魏時期藥酒的品種繁多，笨曲餅酒是製造藥酒的好原料。

那麼，藥酒是在哪個朝代之後出現的呢？

我國古代有元旦飲屠蘇酒的習俗，屠蘇酒就是一種藥酒。李時珍《本草綱目》中收錄有屠蘇酒的配方，並特別註明陳延之《小品方》雲此華佗方也。

陳延之是晉代醫學家。華佗是東漢末年的醫學家。漢晉相距不遠，陳延之說屠蘇酒是漢末華佗發明的，應當可信。

屠蘇酒的製造方法「用赤朮、桂心七錢五分，防風一兩，菝葜五錢，蜀椒、桔梗、大黃五錢七分，烏頭二錢五分，赤小豆十四枚;

以三角綠囊盛之，除夜懸井底，元旦取出置酒中煎，數沸，舉家東向從少年至長次第飲之。從屠蘇酒的製造方法中可以看出，它完全符合兩位陳同志提出的藥酒的定義。

宋代竇羊的《酒譜》記載「王莽以臘日獻椒酒於平帝，其屠蘇之漸乎？又載西漢以來，臘日飲椒酒見《四民月令》。

據近人考證，《四民月令》是東漢崔實於桓帝延熹時（約公元166年）所作。椒酒應當是比屠蘇酒更早的一種藥酒。

事實上，關於藥酒是哪個朝代出現的這個問題，到現在仍然是眾說紛紜，就以上資訊說明藥酒可能在明代或者東漢末年出現的，還有說法是在唐朝出現的，你相信哪種說法呢。