正山堂金駿眉為什麼貴
正山堂金駿眉為什麼貴,金駿眉紅茶在正山小種紅茶的工藝基礎上於2005年創新的高階紅茶,其名寓意金貴之茶如駿馬般奔騰發展,那麼正山堂金駿眉為什麼貴呢?
正山堂金駿眉為什麼貴1
貴的原因一方面是採摘炒製成本高。金駿眉僅採小種芽頭,主要特點是嫩度高,一斤金駿眉包含6-9萬顆芽頭,整個桐木關年產量僅有幾千斤。另外就是金駿眉的茶葉品質高。
金駿眉怎麼有紅薯的味道?
有紅薯味道絕對不是武夷山桐木關的正山金駿眉,假的.。
視覺上主要從金駿眉茶葉、茶湯及葉底觀看,它們都具有明顯的特徵:
(1)茶葉:因桐木正山金駿眉多為奇種,茶芽身骨較小,製成的幹茶外形細瘦、緊結、烏黑透亮且有光澤。又因正山金駿眉全手工揉捻,致其外形稍呈捲曲。
而受金駿眉茶種決定,正山金駿眉應該是黑多黃少,比例約6:4,還帶有極少部分的銀色、褐色,即金黃、黑、銀、褐四色相間。
(2)茶湯:金黃透亮,呈琥珀色;橙黃、清澈、明亮為上;紅、濁、暗色為次。
(3)葉底:泡開的茶葉芽頭挺拔,呈鮮活明亮的古銅色(略帶紅色)。
1、而“外山”的較乾澀、勻整度不夠,大小不一,茶湯較渾濁偏紅色。
2、嗅覺:聞茶之香,幹茶有甜甜的蜜香,茶湯有悠悠甜香(類似玉米味);“外山”的更多是呈地瓜香。
3、味覺:品茶之韻味,“正山”正宗金駿眉口感清甜順滑,具有集果香、甜香、花香於一體的綜合性香味。“外山”更多的是焦糖香,茶水較硬,口感偏澀
正山堂金駿眉為什麼貴2
底下有同行從青葉、人工來分析成本,理論是對的,但不得不說幾句。金駿眉製作,從來不會按芽頭多少顆來算
網上所謂五萬到六萬顆製作一斤金駿眉的說法過於要誇大。製茶的人、採茶的人也不會閒的一顆一顆去數著芽頭做茶。
按桐木村現在的'行情,青葉最便宜要在600+,採茶的女工也不會按天算,都是按斤算的,一斤100,一個女工一天差不多采一斤半。
至於多少斤青葉做一斤,得看天氣,晴天大概在4斤到4.5斤的茶青,雨天差不多要5斤左右,但雨天基本沒人採。各方面成本下來差不多就在3000多左右。
某某堂的金駿眉為什麼賣這個價格?品牌溢價是一個,其次是運營成本,再有市場經濟下,企業定價賣多少是企業的行為。
其實從總體去看,不止他們這一家賣這樣的價格,桐木村其他茶農的零售價也都在這上下。我覺得這種茶沒有多大討論意義,尤其是價格,已經不能按正常商品茶去討論了。對於桐木村的其他茶農,他們也不完全靠這麼點金駿眉賺錢生活。
但話說回來,有人說物依稀為貴,對於桐木村本山的金駿眉來說,的確是稀有,全村一年下來也就4000多斤的產量、這是全村四百多戶人家加起來的量,不是某某堂一家。那麼問題來了,以某某堂的出貨量,假設這4000多斤都是他們的,也不夠啊。
正山堂金駿眉為什麼貴3
正山金駿眉如何辨別
幹茶評測:
正山金駿眉相比於一般的金駿眉茶,它的外觀設計更加長細挺秀,這是由於它採用梅佔鮮葉製做,手工製作精挑茶芽,它的葉子看上去更肥厚型長細,每一葉都得來不易。
茶湯顏色評測:
正山金駿眉衝調後,茶湯十分清澈,呈橙黃色,是那類瑩亮悅人的橙黃色,沒有殘渣,表明荼葉品質十分非常好,一般來說,金駿眉泡出去後杯裡能出“金黃焦距”,表明品質是能夠的。
味道品測:
正山金駿眉的香味很是濃厚,甘甜怡人,茶湯清甜又絲滑,茶湯的細緻度十分高,絲滑好吃,又無失醇正,是一款最該慢品的品質綠茶。
小結:
一款武夷原產地的金駿眉,應當由傑出茶師把操縱茶全過程,工藝精湛創造出入口感非常好的金駿眉。茶韻濃厚的它,喝起十分滑爽,口味甘甜可是不容易膩口,令人回味無窮悠久,偏愛金駿眉的.茶人必買!
正山金駿眉為什麼那麼貴
在網路上看,正山堂的金駿眉紅茶一般價錢都較為貴,那正山堂金駿眉為何貴呢?實際上貴的並不是正山堂,只是金駿眉紅茶自身。純正的金駿眉紅茶價格行情自身便是十分高的,特等金駿眉紅茶一斤過萬很一切正常。
自然,純正的金駿眉紅茶和一般說白了的金駿眉品質區別也是挺大的。以便反映這類區別,正山堂釋出了一款試飲款金駿眉紅茶供大夥兒品評。
點一下上圖下方“天貓店鋪”字眼連線就可以選購。下邊我們一起看一下這個試飲款金駿眉紅茶的特性。
好在哪兒
來源於福建省的金駿眉小編罐,選用生長髮育在福建武夷山上有機化學花卉園的新茶芽,經人工服務摘揀選,大師傅應用傳統手工藝炮製而成,幹茶條型緊閉,毛絨展現鮮豔的橙黃色,荼葉總體金黃色黑兩色
衝調後的茶湯金黃色晶瑩剔透結晶狀,細聞有股淺淺的清香和茶韻,用心去感受,通道絲滑細密,清冽爽口喉韻綿長,好像置身自然界中一般清涼悠閒。
材料分析
正山堂金駿眉,四百多年綠茶立柱式承傳之中的自主創新優秀作品,2006年正山小種24代江氏傳承妙手偶得造就綠茶金駿眉,每一顆金駿眉都摘於福建武夷山純天然茶山,6-8丸顆芽尖才可以做成1斤金駿眉
實則地面靈力之所鍾,當然精華之所屬。正山堂金駿眉外觀細微而緊秀,茶湯茶湯顏色金黃色,啜一口入喉,香甜味道頓生,清香、蜜香、芬芳、薯香衝盈,新鮮甘爽喉韻綿長,即便連泡12次,口味依然圓潤香甜。
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