孩子成长不可或缺的维生素有哪些
维生素在体内的含量很少,但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。下面介绍富含各种维生素的日常食品。
富含维生素A的食物有:动物肝脏,奶与奶制品及禽蛋,绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外,多吃鱼肝油可以补充维生素A。
富含维生素B1的食物有:谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品,胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1。
富含维生素B2的食物:动物肝脏如肝、肾、心,猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜,如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
富含维生素B6的食物:肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等,全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等,豆类如豌豆、大豆等,坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)。
富含维生素B12的食物:只有肉类食物中才含有维生素B12,所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类,乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。
富含维生素C的食物:新鲜的蔬菜和水果,如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。
富含维生素D的食物:自然界中只有很少的食物含有维生素D。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源,如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多,而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。不过通过日光浴可以促进维生素D在体内合成。所以要坚持补充鱼肝油滴剂。
富含维生素E的食物有:各种油料种子及植物油,如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油,豆类,粗粮等都是维生素E的重要来源。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。
富含维生素K的食物有:牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、优格、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜,豌豆、香菜、大豆油、螺旋藻、藕。
-
出游时孩子咳嗽、拉肚子、发烧怎办
旅行地点选择因为带着孩子,一切都要以安全为优先考虑,买机票订饭店前就必须先考虑到治安及卫生方面。在台湾旅游,治安大致良好,在国外旅游要记得先查询一下当地的治安状况或是近期内是否有任何暴动示威等,绝对不要选择不安全的国家,即使如此,如果时间太晚,仍然不适合带...
-
孩子的臭脾气,需要这么治!
也许你家里也有这样的一个“小皇帝”。小小年纪就很会顶嘴,稍有不合心意就大哭大闹。情绪变化得比天气还快,一副臭脾气让第一次来家里的人都被吓到。一提到孩子的臭脾气,我们第一反应就是父母发过分溺爱。其实,远远不止于此,还好很多原因会让孩子养成臭脾气。我们在...
-
孩子成长环境到底多重要?4个教育专家都不告诉你的规律!
你能给孩子的,距离别人有多远?之前有一款教育类的综艺节目很火,很多家长也都看过,那就是《变形记》,节目中家境殷实的城市孩子都不听话,家境贫寒的农村孩子则是乖巧懂事,虽然为了节目效果这种现象可能被夸大了,但是这个节目还是能够从侧面反映环境对孩子的影响很大。现...
-
如何给孩子戒奶?
坚持母乳喂养的妈妈们应该都有一种感觉,除了我们深刻了解母乳对孩子的好处之外,其实在喂奶过程中我们是享受这种氛围和亲密无间的接触方式的,我们觉得孩子依然是自己的一部分,我们觉得自己满满的存在感和成就感。母乳喂养的好处就不用说了,相对于奶粉的操心费力烧钱...