《小森林》美食电影简介 《南极料理人》美食简介电影《海鸥食堂》美食电影简介《朱莉与朱莉娅》美食电影简介《香料共和国》美食电影简介《月代头布丁》美食电影简介《落魄大厨》美食电影简介
1.小森林
于无法融入喧嚣吵闹的大城市,平凡女孩市子选择回到自幼生长的老家——位于日本东北地区的小森村。这里没有过多时尚文明的色彩,当地人过着日出而作日落而息的传统生活,生活虽不富裕,心中则是满满的充实和欢喜。市子对亲手制作各种美味的料理有着格外浓厚的兴趣。
把日本乡间简素的一餐一饭,拍得很有质感、美感、生活感。在天朝这个审美粗糙的国度,日式情调显得如此有“逼格”。但时人追捧日式美学所谓的“禅意”,恰恰最无禅意可言。
刻意追求的形式感,努力再努力去趋向于“美”和“精致”的态度,其实都离禅很远。禅是一箪食、一瓢饮里全都是平常心,无谓美丑。
2.南极料理人
本是海员厨师的西村淳被派往冰天雪地的南极基地为七名考察队员担任厨师,妻子只好独自抚养8岁的女儿和刚出生不久的幼子。
在冰天雪地的南极寒地,吃,便成为了考察队员枯燥生活中的最大乐趣。西村淳想尽办法烹饪各种各样的美味料理,八个寂寞的男人也演出无数令人忍俊不禁的生活趣事。
做厨子的,最幸福的事就是看到大家狼吞虎咽了吧。南极这个密闭环境,寂寞、无趣、思乡是最大的心灵之苦。多亏有一顿顿的美食,这种日式温情多是节奏缓慢,是那种看完之后心里会很舒服的电影。
3.海鸥食堂
电影里那个叫幸惠的女人,在风光如画的赫尔辛基独自经营一家叫“海鸥食堂”的日式餐厅。尽管生意惨淡,她却不愿为人气迎合,只想让人“路过店门口,随意进来就可以”。
但这个简单、固执又特别的小店,却从某一天开始,渐渐聚集起一群客人。就连一直有些隔阂的芬兰老太太,也被肉桂卷的香气吸引进来。
4.朱莉与朱莉娅 Julie & Julia
影片讲述两个女人平凡的生活因为诱人的法式美食而变得彻底不同。在朱莉娅·查尔德改变世界之前,她只是一个平凡的生活在法国的美国女人,她最大的爱好就是“吃”。
“为什么我不能去专业的美食学校去学习做菜?”于是,在一群法国男人霸占下的厨房中,朱莉娅这个外乡人开始尝试制作传统法国大餐。最终她获得了成功,并将自己的经验分享成一本厚厚的《掌握烹饪法国菜的艺术》。
5.香料共和国
7岁的凡尼斯与家人生活在伊斯坦布尔,他的祖父拥有一家香料店,在那里,凡尼斯度过了他的童年。祖父通过类比香料的特性来教授凡尼斯关于生命、宇宙和地理的各种知识,年幼的凡尼斯还爱上了与他一起玩耍的土耳其女孩,姗美。
然而不久后,政治的暴乱破坏了美满的家庭,凡尼斯和父母因持有希腊国籍而被驱逐出镜,迁往雅典,身为土耳其公民的祖父则得以留下。凡尼斯极不适应希腊的生活,每天夜里都偷偷钻进厨房学做菜,美食承载了他所有对家乡的思念。
6.月代头布丁
一名武士打扮的奇怪男子,他自称中岛安兵卫,不知因何种原因穿越到了现代社会,于是被母子二人捡回家的,展开了一段温馨中夹杂着荒诞的故事。
安丘卫的体内一定有糕点师的基因。味噌汤、米饭、烤鱼这样丰盛的早餐固然美味,但最让剧中的女人心生欢喜、观众见之眼冒桃心的,却是武士做的洋果子。
他之所够速成为一名出色的糕点师,一是在于他出色的刀工,二是在于武士的严谨——对不同蛋糕的不同制作关键严格执行,如做蛋糕最重要的是将蛋奶打到起泡;要记得中心保持湿润、外层要松脆。
这一段,影片用了相当大的篇幅描绘安兵卫制作西点时的模样:挺直的脊背,一丝不苟的表情,熟练的手部动作,当然,大量的精美西点也着实吸引眼球。
7.落魄大厨
“明星主厨不满苛刻老板,毅然辞职流落街头卖艺....."大概就是这样一个套路,从酒店辞职的大厨选择经营一家简陋的移动快餐车来找回自己对烹饪的热情以及修复自己与前妻和儿子之间关系的故事。整部电影都比较欢脱,算是比较不错的一部美食类喜剧。
很赞的一部励志电影,是一部充满了正能量的电影,影片中父子关系这种亲情的诠释和厨师对他工作的热情与认真,值得我很多人思考与学习!
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