香蕉的功效与作用 莓果类的功效与作用
香蕉为运动前后的最佳良伴。但确保在运动后吃香蕉的同时,须以任何形式摄取蛋白质,才能促进肌肉的復塬跟保护。香蕉含有蔗糖、果糖和葡萄糖三种天然糖份富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁等矿物质以及微量元素钾、镁等。香蕉富含糖份容易在短时间内直接转化为能量补充运动员机体所需
运动员因高强度运动,会导致钾、钠等元素大量流失,而香蕉正好属于高钾食品,钾离子可强化肌力及肌耐力,因此特别受运动员的喜爱。钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。钾是参与人体碳水化合物和蛋白质代谢的重要物质,它维持细胞内正常的渗透压,维持神经肌肉的应激反应和心脏的正常功能,钾的缺乏容易使人变得反应迟缓、肌肉酸痛、四肢无力。而镁元素能够维持肌肉和神经系统的兴奋,使人反应更加灵敏,同时还具有消除疲劳的效果。
草莓、蓝莓和各个其他莓类是所有醣类来源中最多营养价值的。他们富有维他命、矿物质和植物营养素可促进健康减肥与各种运动减肥的表现。每百克草莓含维生素c50~100mg,比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实,维生素c能消除细胞间的松弛与紧张状态,使脑细胞结构坚固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
莓果类含有丰富的抗氧化剂维生素C、多酚类、植化素、花青素,能保护细胞免于损伤,还能帮助体内合成胶原蛋白,让肌肤保持弹性。莓果类食物内的抗氧化剂成分,为天然的非类固醇消炎药,有助扫除肌肉疲劳痠痛的不适。莓果类食物也含有白藜芦醇、槲皮素、儿茶素等植化素,可发挥抗氧化的作用,加速清除运动产生的自由基,帮助细胞膜预防脂质过氧化损伤,缓解肌肉痠痛,降低氧化伤害。
大家都知道意大利面富含醣类。一杯的全麦意大利面提供了37克的醣类。跟其他的全麦食品比较,全麦意大利面提供了更多的营养,更低的血糖使的醣类能够长存。跟一般的意大利面相比,他拥有更少的脂肪堆积。端一盘香喷喷的海鲜意大利面出来吧!和着牛肉、火鸡肉当配料也不错,有这些高蛋白的配料参与,面条本身的低血糖让醣类储存更为长久。
全麦意大利面每 100 克含有 71 克高质量碳水,14 克蛋白质,还富含非水溶性纤维。意面消化慢、升糖低、饱腹感强,这些特点都得益于其制作原料硬粒小麦,高密度、高蛋白、高筋度,即使处于减脂期,也能适当食用。全麦食品中的营养非常丰富,不仅仅含有大量的水溶性膳食纤维,小麦胚同样非常的丰富,它可以很好的降低体内胆固醇和甘油三酸酯的含量,更让人难以相信的是小麦胚只减少低密度脂蛋白(ldl)的含量,而对人体中好的胆固醇(hdl)却无影响,甚至还能帮助低密度脂蛋白避免受到氧化破坏。
蕃茄酱也含有颇多的醣类,大约一杯蕃茄酱中含有21克的醣类。除此之外,还有矿物质、茄红素和多种维他命。当然,番茄是减肥过程中不可或缺的优质食物,当做宵夜吃也可以避免发胖。另外,统计显示,归功于这些抗氧化剂,蕃茄酱爱好者降低了许多的罹癌风险。
番茄酱中除了番茄红素外还有维生素B群、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等,和新鲜番茄相比较,番茄酱里的营养成分更容易被人体吸收。番茄的番茄红素有利尿及抑制细菌生长的功效,是优良的抗氧化剂,能清除人体内的自由基,抗癌效果是β-胡萝卜素的2倍。
能量棒非常适合在运动前、中、后吃。他快速且大量的提供能量,以补足身体在重训时所流失的。那些高醣类、中蛋白质、低脂肪和低纤维的能量条是重训前后的最佳选择。能量棒的碳水化合物含量高达70%以上,糖分高,且容易被消化。
能量棒分为液体能量棒和固体能量棒。规格是20克。长方形,如巧克力一样。能量棒内含有碳水化合物。便于吸收。一些健身人士在健身前后吃一些能量棒,可以迅速补充能量,促进肌肉修复。但如果你的目的是减脂,而非长肌肉,在进行简单运动后,最好不要吃能量棒。
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