家里煮饭最节电的窍门
家里煮饭最节电的窍门, 现在在我们的生活中有很多方便的家电可以为我们提供便利,电饭锅就是其中的一种,对于老年人来说总是会感觉用它会很费电,下面分享家里煮饭最节电的窍门。
家里煮饭最节电的窍门1
1.从选购电饭锅开始。实践证明,煮一公斤的饭时,500瓦功率的电饭锅需要30分钟,耗电0.25千瓦时,而用功率为700瓦的电饭锅只需20分钟,耗电量仅为0.23千瓦时,所以选择功率大的电饭锅可以省时省电。
2.要保持电饭锅的电热盘及锅底的清洁,因为污渍会影响传感效率,浪费电能。
3.米淘好后加入开水煮饭,水量要掌握在恰好达到水干饭熟的标准。饭熟后要立即拔下插头,否则,当锅内温度下降到70℃以下时,它会自动通电,这样既费电又会缩短电饭锅的使用寿命。
电饭煲煮饭有锅巴,有可能是电饭煲的内胆损坏,导致底部的米饭受到高温蒸煮产生锅巴。锅巴没有什么危害,但是它质地比较硬,不适合有胃病的患者食用。烹饪米饭的中途可以翻一下米饭,这样就不容易出现锅巴。
电饭煲煮饭有锅巴的原因
电饭煲煮饭有锅巴的原因有很多,有可能是电饭煲的内胆损坏,因此导致温度变高造成紧贴锅底的米饭变成锅巴;还有可能是因为水给少了,这样电饭煲烹饪的`时候把水分蒸干,导致底部的米饭加速受热之后就会变成锅巴。
虽然制成的锅巴没有什么危害,不影响米饭食用。但是对于消化不良的患者以及有胃病的患者来说,这种硬锅巴不适合胃部消化,长时间吃米饭锅巴容易加重消化不良的症状,还会刺激胃部,影响肠胃对于营养物质的吸收。
如果经常做饭有锅巴的话,建议蒸饭中途的时候时不时用筷子搅拌一下,这样可以让米饭均匀受热。还有一种方法是,在制作米饭的时候先在锅底加一层油,这样起到润滑的作用就不容易产生锅巴,或者直接换一个新的电饭煲。
家里煮饭最节电的窍门2
多用途锅能煮饭吗
多用途锅能够煮饭,还可以做烧烤,炒菜,炖汤和熬粥。它可以适用于各种蒸炒煮炸煎等烹饪方式,烹饪范围很广。多用途锅是由铝合金制造而成,传热较快,功能很齐全且寿命持久。能够有效控制油烟,安全环保。
多用途锅能煮饭
多用途锅能够煮饭。多用途锅可一锅多用,功率大范围较大,可适当调节。多用途锅调到煮饭档位便可进行煮饭功能,立体循环加热,能够有效减少热量流失,使煮好的米饭更加香糯饱满,晶莹剔透。
多用途锅能够有效的控制油烟气体,轻油少烟,安全环保,有利于人体健康。多用途锅采用合金氧化层,防氧化烤漆,做饭不粘锅,易方便清洗。多用途锅相对来说比较安全,如果温度过高的话会自动断电。
多用途锅可以炒菜、做烧烤和炖汤。多用途锅的能容量较大,能均匀受热,做出来的食物很香。多用途锅能效高,可控温,持久耐用。做出来的菜健康美味,做好食物后还能够给食物很好地保温。
煮饭用多少水
淘好米后,用食指插入电饭锅里,指尖接触到大米表层,水量到达第一个指关节高度即可。一般来说,水和米的'比例在1:1时较为合适。也可以根据饮食习惯调整水量,水量不够煮出来的米饭会生硬或者夹生,多了会变粘稠。
煮饭怎么放水
手指估算法,淘米后用手掌轻压大米,水漫过中指中间的指节即可。
记录法,煮饭时在量杯上做记录,选出米饭口感最适合的水量刻度。
米尺探测法,记录每一次煮饭的高度,选出最合适的刻度即可。
家里煮饭最节电的窍门3
电饭煲如何选购
1、内胆材质
选购电饭煲,要注意内胆材质的选择。市面上内胆材质选择非常多,一般有铝合金、铁质、不锈钢、复合型材质等多种选择,其中最佳选择自然是复合型材质,因为其导热性能和储热性能都会比其他几种要优秀很多,且内胆材质层数越多制作工艺就越复杂,导热性便会更好,当然价格也会更贵。所以,可在预算范围内选择材质层数更多的复合型材质内胆。
2、加热方式
其次,电饭煲选购还不得不考虑到另一个重要因素加热方式。以前的电饭煲大多使用的`是底盘加热,也就是说先加热内胆底部,再通过热量传递扩散到内胆中部至上部。这种方式比较原始,缺点很明显,那就是米饭受热不均,可能出现底部软糯顶部生硬的情况,导致米饭口感不佳。但这种加热方式成本较低,所以对应的电饭煲产品价格也比较低。
另一种,则是电磁加热,也常被称为IH加热,主要通过电磁线圈接通通电流来直接对整个内胆进行加热,热传递速度更快,同时米饭受热程度也非常均匀,所以是当下比较理想的一种加热方式,选购的话还是更建议IH电饭煲。
3、选择容量
当然,电饭煲的容量也是一个需要谨慎对待的问题,没必要追求大电饭煲,根据家中长住人口的多少选择合适的即可。电饭煲容量一般以L为单位,通常家庭成员数*0.75便是最合适的容量,当然,家中可能会偶尔来客人,所以可以比计算值稍大一些。比如家中五口人,便比较适合选择4L5L左右的电饭煲。
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