食物调养防感冒
早春二月,乍暖还寒,气候变化多端,幼儿容易发生呼吸道传染疾病,如流行性感冒、脑膜炎等。
所以,应当重视感冒的防治。为此,早春时节建议合理安排幼儿的饮食,从而增强幼儿的体质。推荐食物如下。
1、增加性温味甘的食物。
谷粮类:如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦等。
蔬果类:如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、龙眼肉、核桃、栗子等。
肉鱼类:如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。
2、顺应春升之气,多吃些温补阳气的食物,尤其早春仍有冬日余寒,可选吃大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱、这类蔬菜均属性温味辛,既可疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。
3、早春暖风或晚春暴热袭人,容易引起体内郁热而生肝火,或导致体内津液外泄,可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物,如薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花菜、莴笋,茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇,这类食物均属性凉味甘,又可解热清肝。
4、新鲜水果,虽能清热生津解渴,但大多味酸且不宜在春天多食,早春以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼为好。
5、冰糖枸杞荸荠水或冰糖红枣山楂茶等具有开胃健脾、抗病毒和防感冒等保健营养功效,每天为幼儿提供能促进幼儿健康。
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