德国慕尼黑 美国丹佛|加拿大蒙特利尔 荷兰阿姆斯特丹
德国慕尼黑啤酒
说到德国如果我没有提到慕尼黑啤酒节,那说明我太失职了,在慕尼黑举行的长达16天的啤酒节上啤酒无疑成为了节日的主角。每年的啤酒节会为帐篷里的人们提供多达700万升的啤酒和很多巴伐利亚特产(像小香肠、饺子和鲭鱼)。如果游客没赶上秋天的慕尼黑啤啤酒厂观光旅行,那么还可以考虑去观光同样受欢迎的普拉那和艾丁格啤酒厂。
慕尼黑啤酒节每年大约会吸引近600万的游客,如果游客认为这里太拥挤,便可以选择另一个世界知名的品尝啤酒的好地方——慕尼黑啤酒花园。奥古斯丁·凯勒啤酒花园是慕尼黑最古老的啤酒屋之一,奥古斯丁·凯勒啤酒花园为客人提供近5000条凳子,游客们可以从抽出一条,坐在上面一边品尝一边感受充满巴伐利亚气息的户外阳光。
美国丹佛
从丹佛到科林斯堡再到博尔德,这个三个地方连起来就成了今天的丹佛三角啤酒区,又因其拥有不拘一格的小啤酒厂和形式多样啤酒节被称为“纳帕谷啤酒区”。丹佛啤酒节是美国十月份的一次盛大节日,节日上有多种啤酒竞争会,会有多达84种不同的啤酒参与竞争,其中包括上等的无圭蛋白饮品和咖啡啤酒。位于旧金山附近的科罗拉多是康盛啤酒的原产地,也是世界上最大的啤酒厂,这个啤酒厂啤酒日产量达150万加仑,很值得观光。
如果你不想总呆在一个地方,那么就去“脚踏板上的丹佛”(一个自行车派对),在这里你可以跟15个小伙伴们骑着自行车去串酒吧。当然了如果你不想到处走动,你可以选择Wynkoop 啤酒公司——由科罗拉多州长John ·Hickenlooper创建的公司。Wynkoop 啤酒公司提供各种令人精深振奋的啤酒,包括用阿纳海姆辣椒和熏安祖辣椒辣椒制成的Patty’s Chile啤酒。
加拿大蒙特利尔
在初夏,Mondial de la Biere提供上百种来自全球和加拿大的啤酒,顺带还有为啤酒爱好者准备的相关活动、研讨会和配对车间。Mondial de la Biere还提供一些来自像莫尔森、拉巴特这些巨头公司的啤酒包括麦芽酒、烈性黑啤酒和气泡较多的拉格啤酒,当客人饿的时候,他们可以将这些饮品可以和任何点心搭配尽情的享受。
在过去的20年蒙特利尔一直是自制啤酒胜地,这一切都是起源于白马酒店,白马酒店是第一家出售手工制作的啤酒的店,当时他们提供的啤酒虽然数量不多但是极受顾客欢迎。
荷兰阿姆斯特丹
因为临近比利时的酿酒厂加之拥有作为主要船运通道的运河,阿姆斯特丹有着悠久的生产和出口啤酒的历史。阿姆斯特丹的啤酒品牌包括本地的喜力啤酒和产于格伦洛附近的高仕啤酒。在阿姆斯特丹游客们可以加入喜力啤酒体验馆自助游,那里它们可以体验到互动式表演和观光最令人激动的老式蒸馏酿造。
阿姆斯特丹的棕色咖啡馆(或者棕色酒吧)很有名,这种咖啡馆的装饰是荷兰贵族的风格:黑暗、地毯、烛光和宽松的环境。游客可以到 Cafe de Wetering或者新艺术风格的Cafe ‘t Smalle呆上一个小时,看看报纸,或者喝上一品脱啤酒,在这里游客不用担心调会被酒师打扰到,因为这里的人们甚至连走路都会小心翼翼。
美国密尔沃基
密尔沃基曾是美国四大啤酒厂所在地即:蓝带啤酒公司、施利茨啤酒公司、米勒啤酒公司和伯莱兹啤酒公司。现在游客们任然可以观光米勒旗下的康盛啤酒厂,但是你也不要错过Sprecher 和Lakefront小啤酒厂。(大多数的啤酒厂观光只是在观光结束的时候提供免费品尝,而Lakefront啤酒厂则是在游客刚进入厂的时候就提供应啤酒另外还赠送一份玻璃啤酒纪念杯。)
据公司内部人员透露位于密尔沃基后海海湾的Sugar Maple是最能迎合挑剔的啤酒高手口味的地方。这一说法无疑是恰当的,因为Sugar Maple提供60多种啤酒、各类汤水和让人静心品尝的复古的环境。另外Sugar Maple附近的Palm Tavern也很值得一去,Palm Tavern有将近20种手工制作的啤酒包括一些稀有品种,《选秀》杂志曾经将Palm Tavern评为美国的最好的啤酒店之一。
爱尔兰都柏林
吉尼斯黑啤储藏室是爱尔兰非常欢迎的旅游地点。游客可以进入世界上最大的玻璃酒杯建筑去了解吉尼斯黑啤的历史,游客还可以去酒桶室去看看啤酒桶是怎样被搬运的。另一个观光地是Gravity Bar,在那里游客虽然不能亲眼看见酿造的过程,但是可以在酒吧的顶楼品尝一杯上等的佳酿。
吉尼斯黑啤酒虽然众所周知,但是它并不是都玻林唯一的啤酒。游客还可以到Temple Bar的小餐馆,配着酒吧的食物尝一尝酒馆的招牌烈啤酒。
美国波士顿
波士顿是塞缪尔·亚当斯啤酒厂的故乡。只要两美元游客就可以餐馆参观这个啤酒厂:闻一闻啤酒花的芳香、尝一尝麦芽酒的味道、采集点啤酒泡沫。此外,规模小一点的Harpoon酒厂为游客提供啤酒、观光旅行还有波斯顿一年一度的Harpoon啤酒节,这个啤酒节上有啤酒、音乐、新英格兰飘落的枫叶,哦,还有保龄球游戏。
如果到Deep Ellum 或者 Sunset Grill &Tap的话,那么游客们估计就要和波士顿大学的学生抢位子了。这里不管是拿着短小精悍还是书写高雅的酒单,为客人服务时店内人员都侍以专业的服务水平。
美国波特兰
波特兰自19世纪80年代以来手工啤酒业一直很兴旺,这里盛产有各种不同种类的当地美酒。波兰还有很多旅游观光和品酒活动,而其中Brewvana e旅行不仅为游客提供品酒科和来往波兰的观光旅行还提供配上啤酒的午餐。另外波兰独特的啤酒文化还体现在波兰每年各种各样的节日中,像波特兰盛宴、 俄勒冈啤酒节和波特兰国际啤酒节等。
那些年轻、时尚的人或者自行车爱好者对波兰啤酒的追求是无止境的。在这里游客可以到Rogue Distillery 或者 Public House一坐,这些地方会提供他们店内的招牌啤酒接待顾客(比如世界驰名品牌Dead Guy Ale)。另外绿色餐厅Hopworks Urban啤酒厂还会为客人提供有机啤酒和在旧拖拉机展示厅的自助餐。
比利时布鲁塞尔
从十字军东征时期开始比利时就开始有了啤酒酿造业的雏形:特拉普啤酒、拉比克啤酒、双料啤酒、弗拉芒红啤,这些都是比利时知名的啤酒品牌。当著名的特拉普修道院啤酒在乡间修道院流行开来时,布鲁塞尔则被认为是比利时啤酒文化中心。Cantilllon啤酒厂从1900您起就开始用传统的工具酿酒,知道今天他们还沿用了很多古老的酿酒设备。游客们可以去参加公开娘酿酒活动,去品尝Cantilllon有名的酸甜拉比克啤酒。
布鲁塞尔的小咖啡馆或者小酒吧是最能体现咖啡文化和啤酒风味的地方。除了Chez Moeder Lambic储藏着大批比利时啤酒,Delirium Cafe也惊人的储存着来自60个国家的约2000种啤酒,供游客尽情品尝。
捷克布拉格
捷克的比尔森啤酒是种淡啤酒,它的原产地在布拉格附近的皮尔森。游客们可以尝试到 Pilsner Urquell 啤酒厂喝一杯清新冰啤,这里是极少数能喝的到非桶装、未经巴氏消毒的啤酒,品尝这种啤酒游客会觉仿佛进入了19世界的喝酒环境。如果想体验更多的,那么游客们可以参加布拉格持续17天的捷克啤酒节,伴随着现场音乐,游客们可以在节日上品尝到至少70种国产啤酒。
夜生活丰富的布拉格最出名的要数它的啤酒厂和啤酒屋。 U Fleku是个规模庞大的酒馆,曾在 BeerAdvocate啤酒评比网站中取得头名,U Fleku为顾客提供黑啤和花啤。公司内部人员说U Fleku从1499年营业至今不管是服务还是啤酒质量都是一如既往的好。
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