如何判斷奶粉是不是正品
看包裝。
真奶粉的包裝一定是完好無損,封口平整,在奶粉包裝上應有清晰的印刷圖案,明瞭詳細的生產日期、產品配方和企業信息等必要的文字説明。
不少大品牌奶粉的包裝上都具有防偽標誌。消費者可通過查追溯碼、物流碼、商品條形碼等防偽標籤驗明真偽。
試手感。
用拇指與食指捏一些奶粉摩擦,真奶粉粗細均勻、質地細膩,有輕微“吱吱”聲。假奶粉由於摻有綿白糖、葡萄糖等成分,顆粒較粗,會發出“沙沙”的流動聲。
辨顏色。
真奶粉的顏色多呈現天然的天然乳白色、乳黃色。
假奶粉顏色較白,細看有結晶和光澤,或呈漂白色,或有其它不自然的顏色。
嘗口感。
幹吃奶粉品嚐,真奶粉細膩發黏,易粘住牙齒、舌頭和上顎部,溶解較快,且無糖的甜味(加甜味食用香精除外)。
假奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味濃。
聞氣味。
正常的奶粉有乳香味,劣質的奶粉香精味很濃。還有一種劣質奶粉聞起來一點味道都沒有,這種奶粉連最起碼的脂肪和蛋白質都達不到指標。
溶解速度。
奶粉溶解速度跟奶粉的衝調温度、衝調方式、奶粉質量等都有影響,但不能認為溶解速度只跟奶粉質量相關。
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