德國雷司令月登陸香港
隨着六月來臨,德國雷司令月(German Riesling Month)也將再次登陸香港。德國雷司令月是由德國葡萄酒協會(Wines of Germany)主辦、意在進一步開拓香港市場的大型葡萄酒盛事,舉辦至今年已是第五屆。本次活動持續時長一個月,全城眾多酒商、餐館和酒吧都將參與其中。
雖然近年來德國葡萄酒對香港出口額及出口量都有所下降,但德國仍然是香港重要的葡萄酒進口來源。香港商務及經濟發展局(Hong Kong Commerce and Economic development Bureau)公佈數據顯示,2016年香港進口德國葡萄酒數量為65萬升,總值5,200萬港元(摺合人民幣4,541萬元),與2015年相比分別下滑了24.2%和55.7%。 即便如此,德國仍然是香港第十大葡萄酒進口來源國。
圖片來源:the drinks business
本屆德國雷司令月將以一場大型品鑑會拉開帷幕,此次品鑑會的主持人是來自弗蘭肯(Franken)產區的“德國葡萄酒公主(German Wine Princess)”克里斯汀娜·施耐德(Christina Schneider)。她將於6月2日在海景萬麗酒店(Renaissance Harbour View Hotel)帶領賓客共同品嚐來自20家參展商的過百款雷司令葡萄酒,併為大家講解雷司令與傳統德國菜餚搭配的訣竅。“德國葡萄酒公主”是德國葡萄酒的環球大使,每一年,德國的十三個葡萄酒產區都會評選出當地的葡萄酒皇后,優勝者方有資格參與下一年 “德國葡萄酒公主”和“德國葡萄酒皇后(German Wine Queen)”稱號的競選。
除了品鑑會外,許多酒吧、餐廳及葡萄酒零售商店也將陸續開展雷司令推廣活動。(編譯/Aimee)
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