菠蘿蜜可以放冰箱冷凍嗎
1、可以。
菠蘿蜜可以放在冰箱冷凍保存,不過新鮮的菠蘿蜜還是應該儘快食用,放冰箱冷凍時間太長會破壞口感,也容易導致營養的流失。
菠蘿蜜放冰箱能放多久
2、剝開的菠蘿蜜在冰箱可以保存3—5天,不過還是應該儘快食用,如果放進冰箱的菠蘿蜜變質了,最好就不要再食用了。
菠蘿蜜果肉可以耐低温,將其冷凍存放後,果肉的風味口感別有一番風味,不過,菠蘿蜜在解凍的過程中,可能會流失部分營養,如果只是為了追求冷凍菠蘿蜜的口感,那麼放冰箱冷凍沒什麼事。
菠蘿蜜怎麼保存
1、放在陰涼通風處保存
將剝開的菠蘿蜜放在紙盒或是竹筐中,內襯蕉葉或竹葉,也可以用碎紙,存放在陰涼通風處,存放温度注意保持在11-13度左右的樣子。
2、放冰箱保存
將剝開的菠蘿蜜裹上保鮮膜,放在冰箱冷藏室裏,可以保存五天左右。放進冰箱保鮮後,想吃了隨時都可以從冰箱拿出來,風味還是一樣的美味。但要記住最好在5天之內把剩下的菠蘿蜜吃完,不然超過了5天,菠蘿蜜會發酵變質,到時候就不好吃了。
3、加工成菠蘿蜜幹保存
吃不完的菠蘿蜜也可以通過加工做成果乾,用烤箱或者微波爐,小火慢烤,中途翻面,逐漸烘乾水分即可,這樣加工出的菠蘿蜜幹,可以放很久。
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