輕斷食真的能減肥嗎
答案是能,前提是你要採取正確的輕斷食的方式。
何為正確,首先要説一點,輕斷食的重點應該放在對輕的拿捏上,而不是隻看到了斷食。
斷食或者説節食是萬萬不可取的,人體飢餓時的主要熱量來源是平時儲存的蛋白質和脂肪,其中脂肪約佔熱量來源的85%以上。人在飢餓時脂肪動員加強,酮體生成增多,血中酮體升高,容易岀現酮症,危害身體健康。
長時間不進食,體內會缺乏熱量,皮下脂肪和骨骼肌逐漸消耗,甚至連心腎、胃腸道等器官也可能會有不同程度的萎縮。所以,輕斷食不是什麼都不吃,而是該吃什麼、吃多少的問題。
一個成年人每日熱量攝入1200千卡以上才能維持體重,從營養學角度講,熱量的攝入大於消耗就會引起脂肪的儲存,導致人體發胖。反過來説,熱量的攝入小於消耗,就能促進脂肪的動用,有助於減肥。
因此,通常允許女性攝取熱量500千卡、男性600千卡的食物。遵循500-600千卡低熱量飲食不僅能讓斷食者減輕飢餓感,感覺舒服一點,最重要的是容易長期執行,且這種低熱量的飲食方式對健康很有益。
輕斷食要注意什麼
在開始“輕斷食”之前,建議先記錄體重(晨起空腹)、BMI指數(體重/身高的平方),目標體重等信息,便於與日後的踐行數據進行對比。
“輕斷食”日一般減重0.5-1kg,恢復正常飲食後體重會少許反彈,這與人體生理週期相關。
長期觀察體重是呈總體下降趨勢最好要長期執行“輕斷食”,把它當做日常的習慣。
當大家通過輕斷食減肥的時候,如果配合科學的膳食法,不僅不會感到身體疲憊,在斷食的隔天還會出現精力充沛的情況。
輕斷食並非“絕食”什麼都不吃,在輕斷食日,飲食的原則是隻攝取可以滿足基本生理需要的食物,飲食上以高蛋白為主,既可以滿足身體對蛋白質的需要,也可以間接拉長飽腹時間。
“輕斷食”可根據自己的情況選取哪一天進行斷食。很多朋友週末活動多,吃得相對比平時豐富,可以安排在週一和週二輕斷食。斷食日有很多可以選擇的食譜,要根據自身的情況去選擇,適合自己的才是最好的。
“輕斷食”日不建議全面禁吃碳水化合物,更不建議完全仰賴高蛋白質食物。總的原則是其中蛋白質約20%、脂肪約30%、碳水化合物約50%,將這些能量按3:4:3的比例分配到三餐中。
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