孕婦補充維生素a吃什麼好 補充維生素a食物推薦
孕婦補充維生素a食物推薦
維生素A主要有兩大來源,一類是動物性食物,如在乳類、蛋類和動物內臟中含量豐富;另一類是植物類食物,如深色的蔬菜和水果中。
1.根據我國營養學會推薦,孕媽媽每日維生素A需要量為:孕早期700μgRAE /天,孕中期和孕晚期770μgRAE /天。孕媽媽維生素A缺乏或過量都對胎兒不利。
2.除了應遵照醫囑補充維生素A外,比較安全的方法是從植物性食物中攝取β-胡蘿蔔及其他胡蘿蔔素,β一胡蘿蔔素在體內可根據機體需要轉化為維生素A,多餘的β一胡蘿蔔素將排泄出去。因此,補充過量不會有問題的,非常安全。β一胡蘿蔔素主要存在於紅黃蔬菜、水果中,如胡蘿蔔、紅薯、南瓜、番茄、柿子含量最多。
3.飲食有度,儘量避免食用大量動物肝臟或服用大量魚肝油。
維生素A是什麼?
維生素A是人體必需的脂溶性維生素,它以兩種形式存在。一種叫視黃醇,主要存在於動物肝臟、乳汁、蛋黃、 強化穀類中,維生素 A 還是形成視紫紅質的必要物質。視紫紅質是一種能夠讓人眼在暗光下看見物體的色素,缺失的話還可能會導致夜盲症,除此之外,它還具有保持皮膚、細胞生長以及再生的作用。可促進牙齒和骨骼的強健生長;另一種物質叫胡蘿蔔素,又稱維生素A原,以β一胡蘿蔔素最為重要,主要存在於蔬菜中,可以在人體內轉化為維生素A。
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