身體排毒多喝湯 哪些食物能排毒呢?
如何給身體排毒
綠豆
綠豆可解百毒,能幫助體內毒物的排泄,促進機體的正常代謝。可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。
綠豆排毒菜譜推薦:
①醋溜綠豆芽
將綠豆芽洗淨,用沸水快速焯一下,在涼水中浸泡後撈起、瀝乾。將花椒在油鍋內炸焦,去掉花椒,放葱熗鍋,投入綠豆芽,加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下,用濕澱粉勾芡即成。
②綠豆仁燉山藥
綠豆仁500公克,山藥500公克,紅棗50公克,冰糖2大匙。將綠豆仁、紅棗洗淨後泡水約10分鐘,備用。山藥削皮後切成約1公分左右的小丁狀。取一燉鍋加水5大碗並開火煮滾,再將作法1的綠豆仁、紅棗放入鍋中,轉中小火續煮約15分鐘後,加入山藥再煮15分鐘。將冰糖加入作法3的鍋中,煮約3分鐘讓冰糖融化即可。
③薄荷綠豆湯
綠豆300克,薄荷5克,白砂糖100克。綠豆放入清水500克煮好。薄荷幹用水沖洗,加水約1大碗,浸泡半小時,然後用大火煮沸冷卻,過濾,再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。
南瓜
南瓜中富含的果膠,可以延緩腸道對糖和脂質的吸收,還可以清除體內重金屬和部分農藥,故有防癌防毒的作用。
南瓜排毒菜譜推薦:
①蒸釀老南瓜
鍋內水燒開時投入南瓜塊,煮至八成熟時撈起、瀝乾,拍上幹生粉,擺上火腿片。雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡,釀入南瓜、火腿片,蒸8分鐘後拿出。燒鍋下油,注入清湯,調入鹽、味精、白糖,用濕生粉勾芡,淋入熟雞油,澆在蒸好的釀南瓜上即可。
②南瓜雞肉飯
南瓜300克,大米2杯,雞腿肉2個,鮮香菇8朵,洋葱半個,鹽1小勺,鮮醬油1大勺,食用油少許。炒鍋內放少許油,爆香洋葱碎。加入切小塊的雞腿肉超至變色。加入南瓜和香菇塊稍微拌炒,關火。加鹽、鮮醬油調味,拌勻。大米洗淨加少許水放入電飯鍋內。比煮米飯的水要少,因為南瓜和香菇會出水。將南瓜雞肉拌入一起放在電飯鍋內,煮飯程序煮熟即可。
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