哪些難吃的食物有益於健康
粗糙的食物
比如粗糧、芹菜和白菜幫子。這些食物含有豐富的不可溶性膳食纖維,能預防便祕、防止腸癌、幫助身體排毒,減輕體重。人們在吃水煮魚、紅燒肉等高脂菜餚時,不妨吃些粗糧和青菜,這樣有助於控制身體的血脂和血糖,有益於健康。
苦味的食物
像檸檬皮、茶葉、黑巧克力等苦味食物富含各種甙類、萜類物質和多酚類物質,正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,紅酒、巧克力中的多酚,都能預防癌症和心臟病,也給食物帶來了一點苦澀的風味。
刺激性食物
比如蘿蔔、大蒜、洋葱等味道很衝的食物,常常讓很多人直皺眉頭,原因就是它們含有硫甙類物質和烯丙基二硫化物,這些物質都對預防癌症很有幫助。比如大蒜就是人的“健康衞士”。大量流行病學調查顯示,大蒜產區和長期食用大蒜的人羣,其癌症發病率均明顯偏低。
臭味食物
很多人認為榴蓮氣味強烈,因此一聞到就會遠遠走開,但其實,榴蓮的營養價值很高,常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品,榴蓮能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體温上升,是寒性體質者的理想補品。不過,榴蓮雖然好處多,一次卻不能吃太多,否則容易導致身體燥熱。
怪香食物
香菜、香椿等食物雖然以“香”字命名,但味道卻很奇怪。香菜中含硼量很多,能幫助身體吸收礦物質,保護骨骼。還富含鐵、鈣、鉀、鋅、維生素A和維生素C等元素,有利於維持血糖穩定,並能防癌。而香椿中含有香椿素等揮發性芳香族有機物,可健脾開胃,增加食慾。它具有清熱利濕、利尿解毒之功效,是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
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蛇肉可以吃嗎
可以吃。蛇肉可以吃嗎1蛇肉可以吃,而且我國不少地方的人都習慣吃蛇肉,比如廣東香港。不過有些人會認為蛇肉裏面含有寄生蟲,會危害身體,也有人認為不能隨意吃野生動物。不過在安全角度來看,只要把蛇肉煮熟了,烹製的時間足夠久,就可以消滅蛇肉裏面的寄生蟲。蛇肉的營養...
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中年女性必吃哪些食物
1、中年女性要吃的食物1、牛奶牛奶含有豐富的鈣質,是補鈣的最佳來源,而且牛奶是老少皆宜的,不僅正在長身體的下孩子需要喝牛奶來補充鈣質,到了中年的女性朋友也可以通過喝牛奶來補鈣。喝250克左右的牛奶,可以獲得大約275毫克的鈣質,補鈣效果是相當不錯的了。2、綠葉...
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產前飲食有哪些注意事項,這些食物不能吃
孕婦產前不能吃什麼1、在臨產前的24小時,胎兒已經以頭朝下的姿勢入盆了,這樣就會壓迫到孕婦的直腸,會有很強的想排便的感覺。如果再吃一些粗纖維食物的話,就會加快腸胃的蠕動,讓這種感覺更強烈。可能孕婦憋不住就會排出便來,這樣真的會很尷尬。2、這個時候孕婦的飲食...
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準媽媽在孕前不能吃什麼食物
受孕前就應該注意保持營養均衡,多吃一些營養素比較多的食物,避免攝入對身體健康不利的物質。調理身體是孕前迫在眉睫的事情,除了加強鍛鍊,還要合理均衡飲食。含蛋白食物:常見的雞鴨魚肉、蛋類、牛奶、豆類等。補維生素A食物:胡蘿蔔、綠色的蔬菜、蛋黃等。高鈣的食物:...