缓解孕吐食谱
梅干菜瘦猪肉
原料:梅干菜15克,榨菜15克,瘦猪肉丝100克,食盐、味精适量
制作方法:把梅干菜、榨菜、瘦猪肉丝、食盐、味精放到一起煮汤服。
适用人群:孕妇、呕吐孕妇
长期服用,可辅助治疗妊娠呕吐。
生姜羊肉粥
原料:生姜10克,羊肉100克,大米130克。
调料:盐3克,鸡粉少许,胡椒粉少许。
制作过程:
1、将生姜去皮切成米,羊肉切成小片,大米用清水洗净。
2、取瓦煲一个,注入适量清水,待水开后,下入大米,用小火煲约20分钟。
3、再加入羊肉片、姜米,调入盐、鸡粉、胡椒粉,续用小火煲30分钟即可食用。
操作要点:羊肉要够嫩;煲粥中途不宜搅动。
姜丝炒蛋
食谱原料:鸡蛋150克、姜50克、植物油15克、江米酒10克、盐3克。
制作方法
1. 将鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散;
2. 鲜姜去皮洗净,切成细丝;
3. 炒锅注油烧热,下入姜丝炒出香味,倒入蛋液翻炒,加 入江米酒,小火5分钟即可。
适用人群:怀孕早期准妈妈
营养健康:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。
香橙南瓜羹
食谱原料:橙子1个、南瓜300g、冰糖30g
制作方法:
1.橙子清洗干净,切成碎粒。南瓜洗净去皮,切成小块。
2.切好的橙子粒及冰糖放入小煮锅中,再加入800ml 冷水,大火煮开后,转中火继续熬煮30 分钟。
3.将切好的南瓜块放入煮锅中,转大火煮滚后继续煮至南瓜熟软即可。
营养健康:对早孕反应引起的恶心、呕吐,可以少量多餐,饮食宜清淡、易消化,可吃些酸枣、桔子等酸味水果,而不宜吃腌菜之类。
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