宝宝如何吃水果更健康?
我们知道水果的营养成分、价值非常丰富,其实,它和蔬菜类似,给人们的机体提供维生素、无机盐。多种水果中一般都富含维生素、糖分,还有多种生活活性的特别的物质,所以,水果有很高的保健功效和营养价值。我们一起了解水果的成分。
如何吃水果更健康?水果有4种成分,宝宝年龄与体质不同吃法不同
1、糖类
水果里多含有葡萄糖、蔗糖、果糖。生活中常吃到的苹果、梨子就含果糖较高的水果。而桃子、李子、柑橘、杏子等是高蔗糖水果。含葡萄糖比较多的水果是葡萄。各种水果的含糖在10-20%,当然,也有超过这个区间的,如大枣、椰子、山楂、香蕉等新鲜水果。而低于这个区间的水果有草莓、柠檬、杨梅等。
2、维生素
水果里有维生素在0.5-2%之间,如果维生素较多,吃起来肉质就会显得粗糙,皮厚多筋,吃起来口感不高。
3、色素
水果的色泽会随着其生长条件或成熟程度的变化而改变。通常而言,含胡萝卜多的水果看起来是深黄色的。水果所散发出的香味可增进食欲,对消化其他信息帮助,芳香油具有杀菌功效。
4、无机盐
水果里的无机盐含量较多,橄榄、山楂、柑橘也富含钙质,葡萄、草莓、杏子等富含铁质;而香蕉富含磷。
婴幼儿在日常经常吃到的水果,如苹果、李子、香蕉、桃、梨、杏等。家长给婴幼儿吃水果时,可把新鲜水果或炖或煮,或冷冻,需要注意弄碎后再让婴幼儿吃。
不足1岁的婴儿,除把香蕉做熟外,其他一些水果也要煮熟了再让宝宝吃。婴幼儿吃的香蕉必须完全热熟,果皮上出现黑斑,香蕉的果肉要成棕黄色。别忘了用叉子弄烂了再让宝宝吃。
喂水果不管是哪一餐没有严格的限制,可结合婴幼儿的喜好和消化能力来定,一天喂两次就可以了。
婴幼儿习惯于吃水果后,可逐步增加喂食量。大多婴儿吃半罐果酱足矣,余下的一半可放到次日再让宝宝吃。如果进行合理的冷藏,可把水存放3天。
通常水果具有通便的效果,事实上,婴儿在吃水果(除李子、李子汁,偶含杏之外)后,无明显的腹泻或急性腹痛症状。对于爱吃水果又要排泄的婴儿而言,可在其每日的其中一餐食谱中加入李子酱或李子汁,另一餐中吃些其他水果。婴幼儿若有腹泻症状,家长可之后的2-3个月内,不要让婴幼儿再吃杏子或李子,每天仅吃一餐其他水果。
婴幼儿在半岁后,除了吃些香蕉之外,可给其补充或吃些其他新鲜水果。如梨子、苹果等做成的果泥等。需要注意的是,草莓、无籽葡萄等水果通常是2岁后的婴幼儿才能食用,主要担心呛着或噎着孩子。可馨育儿说,即使对于2岁左右的幼儿,最好把水果打碎了再让宝宝食用,在孩子3岁之前,采取这样的方式最适合。
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