芋头运送营养
芋头运送营养,芋头是一种常见的食材,可以制作成多种美味的菜肴。它具有丰富的营养价值,富含膳食纤维、维生素C、维生素B6、钾等,下面分享芋头运送营养。
芋头运送营养1
芋头怎么吃芋头怎么吃
芋头的口感糯软,味道香甜,适合炒、煮、蒸等多种烹饪方式。
一、炒芋头
炒芋头是一种简单又美味的做法。将芋头削皮,切成块状。将芋头块放入热锅中,用油炒至金黄色。加入适量的盐、鸡精和葱姜蒜等调料,翻炒均匀即可。这道菜肴口感软糯,香气四溢,非常适合与米饭一起食用。
二、芋头糖水
芋头糖水是一道传统的甜品,制作简单又美味。将芋头削皮,切成小块。将芋头放入锅中,加入适量的水,煮至芋头变软。加入适量的冰糖,继续煮至糖溶化。将煮熟的芋头糖水装入碗中,可以撒上一些花生碎或者椰浆增加口感。这道糖水既可以当作甜品,也可以当作冷饮,在夏天非常受欢迎。
三、芋头饼
芋头饼是一种传统的糕点,制作简单又美味。将芋头削皮,切成小块。将芋头放入蒸锅中,蒸熟至软烂。将蒸熟的芋头用勺子压成泥状。加入适量的糯米粉、白糖和牛奶,搅拌均匀。将搅拌好的芋头糊摊成饼状,放入平底锅中煎至两面金黄即可。这道芋头饼口感软糯,香甜可口,是一道非常受欢迎的糕点。
四、芋头汤
芋头汤是一道营养丰富的汤品,制作简单又美味。将芋头削皮,切成小块。将芋头放入锅中,加入适量的水,煮至芋头变软。将煮熟的`芋头用搅拌机打成泥状。将芋头泥倒入锅中,加入适量的鸡汤或者清水,搅拌均匀。加入适量的盐、胡椒粉和葱花等调料,继续煮沸片刻即可。这道芋头汤口感浓郁,营养丰富,非常适合作为一道开胃汤品。
总结起来,芋头可以制作成多种美味的菜肴,如炒芋头、芋头糖水、芋头饼和芋头汤等。每种做法都简单易学,口感糯软,味道香甜。芋头的独特口感和丰富的营养价值使其成为人们喜爱的食材之一。
芋头运送营养2
芋头烧鸡的做法
一、芋头烧鸡制作步骤
1、准备食材:土鸡一只、芋头适量、洋葱、芹菜、葱、姜、蒜、香菜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒、香叶、豆瓣酱、火锅底料、生抽、蚝油、盐、黄酒、鸡精
2、做芋头烧鸡最好用土鸡,土鸡做出来味道口感都会更好,把土鸡处理干净,剁成小块,凉水下锅焯水,加入葱段、姜片、料酒,大火烧开,把浮沫撇干净,焯好水捞出来用温水冲洗干净。
3、芋头皮洗干净去皮备用,洋葱洗干净切小块,芹菜洗干净切段,葱姜蒜洗干净,葱切段、姜蒜切片,香料洗干净备用,锅里计入一点油,油热把葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒、香叶放进去。
4、再加入豆瓣酱、火锅底料,把芹菜、洋葱也放进去,翻炒出香味,把鸡块放进去,翻炒均匀,翻炒出鸡肉的水分,加入生抽、蚝油、盐、黄酒、鸡精翻炒均匀,再加入适量的水,把芋头放进去。
5、大火烧开,烧开后转小火,盖上盖子炖煮一个小时,香菜洗干净切小段,鸡肉炖煮好后,大火收汁,撒上香菜、葱花就可以出锅了,太香了,色香味俱全,太好吃了。
二、芋头烧鸡小技巧
1、做芋头烧鸡,鸡的选择很重要,要选择新鲜的鸡肉,最好是选择土鸡,土鸡做出来味道口感都会更好,鸡肉一定要处理干净,做出来才会鲜香味美。
2、做芋头烧鸡底料是关键,可以根据自己的口味放调料和香料,把鸡块翻炒出水分,做出来口感更好,芋头要用小小的那种,软软糯糯的`更好吃。
3、芋头烧鸡炖煮的时候,火候和时间要掌握好,大火烧开,用小火慢炖,这样炖出来才会更软烂入味,时间可以根据自己的实际情况来决定。
总结:芋头烧鸡就做好了,鲜香软糯,香味浓郁,鸡肉鲜嫩,芋头入味,色香味俱全,看着就有食欲,做法也是很简单,自己在家做,好吃还实惠,只要掌握好技巧,做出来的芋头烧鸡鸡肉鲜嫩,芋头入味,色香味俱全,喜欢的可以试试。
芋头运送营养3
白菜芋头汤
材料准备:
1.白菜200克
2.芋头500克
3.红枣8粒
4.姜片10克
5.葱结1个
6.盐适量
7.食用油适量
制作步骤:
1. 首先,将白菜和芋头分别清洗干净,将白菜切成宽度约2-3厘米的菜块,芋头去皮切成大小均匀的块状备用。同时将红枣洗净备用。
2.取一锅加入适量的清水,大火烧开后加入白菜,恰到好处的将白菜烫至软熟即可。捞出白菜放置碗中。
3.锅中重新倒入适量清水,大火加热后倒入姜片、葱结和红枣,煮开后加入芋头块,煮至芋头稍微变软后,加入煮熟后的白菜。
4.接着,加入适量的盐,顺着一个方向搅拌均匀,中小火煮至汤汁浑浊,芋头煮至软糯即可。
5.最后起锅前加入少量食用油或芝麻油,提升口感。将汤倒入碗中即可享用。
小贴士:
1.在烹饪的'过程中,可以多加几味小料,如枸杞、山药等,增加味道和营养。
2.芋头的煮熟时间不宜过久,否则会影响其口感,建议芋头变软即可。
3.在加盐之前尽量不要用酱油等调料,否则会影响白菜的颜色,使汤色不够清澈。
4.如果觉得汤汁不够浓郁,可以先将芋头单独加水煮熟,待其稍微变软后倒入另一锅汤汁中,相对比较方便。
白菜芋头汤是一道非常简单又美味的汤品,可以作为日常家庭餐桌上的保健佳品,营养美味,成为冬季不可或缺的健康食品。希望大家可以按照以上步骤轻松制作出口感极佳的美食佳品。
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